论文部分内容阅读
泥鳅属鲤形目，鳅科。其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，国际市场称泥鳅鱼为“水中人参”。泥鳅对水体的适应性强，繁殖较容易，成活率高，养殖方法简单，经济效益较好，运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。泥鳅养殖可分为池塘养殖和稻田养殖两种，稻田养泥鳅可以作为稻田生态渔业的一个组成部份，本文着重介绍下稻田泥鳅的养殖技术。