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【摘 要】新时代背景下，劳动教育的重要性一再地被提及。在幼儿园，“劳动”并不是一件陌生的事，那么，如何将“劳动教育”园本化？对此，笔者所在幼儿园立足园情，从“工艺劳动”角度开启园本化实践研究之旅。本文从课程的价值导向、内容体系和实施策略等角度进行阐述。
【关键词】劳动教育 工艺劳动 园本化
党的十八大以来，习近平总书记立足新时代要求，对“劳动教育”作出了诸多重要论述，其中，学前劳动教育在中国特色劳动教育体系中也占据重要地位。笔者所在幼儿园通过价值判断、筛选整合，结合前期园所对“课程资源”的开发，确立以“工艺劳动”为开端，进行园本化“劳动教育”实践研究。工艺劳动是指采用自然材料、粗加工材料、废弃材料等进行创造性加工的一种劳动方式[1]。我们在不断的实践与反思过程中，逐渐建立起一个完整的工艺劳动教育课程体系，在指向儿童的生命成长的同时，实现幼儿园课程文化的落地。以下是笔者在实践中的几点思考。
一、工艺劳动课程的价值导向
1. 由前及后，工艺劳动课程启行
启行，主要由幼儿的劳动行为入手。任何劳动教育必需依托劳动行为进行。陈鹤琴先生认为，凡是儿童自己能够做的，应当让他自己做。一切的学习，不论是肌肉的，不论是感觉的，不论是神经的，都要靠“做”的[2]。因此，幼儿园在构建工艺劳动课程的过程中，对每个活动中幼儿的劳动行为进行梳理，组织幼儿开展了一系列劳动体验活动，对幼儿劳动行为的变化进行跟踪式观察、分析，孩子们从劳动体验中学习、认知、思考、感知和行动，获得了最直接、最真实的劳动经验。用眼睛捕捉生活中的符号，用双手擦亮生活的窗户。
2. 由此及彼，工艺劳动课程立美
立美，主要指向幼儿审美情趣的培养。工艺劳动中“艺”这个字有着很明显的审美特征。因此在课程构建的过程中我们不忘引导幼儿用心灵去感受和发现美，鼓励幼儿大胆地表现和创造美。大多数工艺劳动活动材料都是来自生活、自然中常见的物品，因此教师可以经常引导幼儿从生活中选择材料，不断推陈出新，一方面让幼儿在活动中感受、欣赏、创作工艺劳动作品;另一方面尝试与孩子们共同净化心灵，体验劳动之美，如用工艺劳动作品感恩朋友、感恩亲人、感恩社会。
3. 由表及里，工艺劳动课程重质
重质，主要指幼儿劳动品质的形成，这也是工艺劳动课程的出发点。在幼儿园工艺劳动课程建构的过程中，幼儿热爱劳动的美好情感和良好劳动习惯的培养将会成为我们的最终目标，我们引导幼儿在“做”的过程中自然而然地养成良好习惯，让孩子在生活中感受劳动，享受劳动赋予的快乐，同时也在劳动中创造价值、实现自我。工艺劳动带给孩子的不仅仅是经验的唤醒、能力的提升、思维的拓展、情感的共鸣，更是在文化滋养下身、心、灵的共舞。
二、工艺劳动课程的内容体系
1. 一物一链—以物质资源为载体构建幼儿园劳动课程
“一物一链”即以一种物质、一种资源生发出一系列的学习体验链，幼儿园通过对原先园本课程中的物质资源进行有效筛选、科学管理，确定了全新的幼儿园劳动课程物质资源，帮助幼儿实现从现有资源到劳动经验这一质的转换。
（1）有效筛选
在园本课程资源的选择上，为了甄选贴合幼儿需要且富有教育价值的物质资源，我们采用了“幼儿投票与教师管理相结合”的资源筛选方式，即合理扩大资源筛选范围，有效拓宽课程内容，将教师、幼儿、家长皆作为资源管理者，通过幼儿投票和家长建议，统计出幼儿感兴趣的资源，而教师则在“山之物淘淘乐”教研活动中运用专业能力审视课程资源，通过多层筛选过滤，我们将竹、木、虫、鸟、泥、布这六类具有虞山特色、贴合幼儿需要、蕴藏教育价值的自然资源锁定为园本课程资源。在此基础上，我们通过文献收集、元素整合、资源管理等方式，将资源进行结构重组、举要删芜，进一步细化为“竹木”“农耕”“纸”“藤草”“泥沙”“布线”这六类具有丰富教育价值的物质资源，并围绕这六类进行微课程构建的尝试与实践。
（2）以“坊”分区
在工艺劳动教育课程架构下，幼儿园以“游艺坊”（木工坊、泥趣坊、草编坊、农耕坊、布艺坊、纸艺坊）建设为载体，围绕竹木、农耕、纸、藤草、泥沙、布线，开展了劳动教育实践系列活动。在活动实施过程中，我们以身、心、灵为施力点，让幼儿用幼儿的方式“劳动”，同时引导幼儿将自己的劳动成果运用到生活中，真正做到“学用相长”。学期末，各小组将幼儿的劳动成果以“坊”分区，融合环境进行展现，既可以激发幼儿的劳动热情，又使幼儿在为他人、环境服务之中获得劳动品质的提升。
2. 一匠一链—以人力资源为载体构建幼儿园劳动课程
“一匠一链”即以一位匠人生发出一系列的学习体验链，幼儿园通过拜访手工匠人、家长助教等，帮助幼儿在潜移默化中获取相应的劳动知识、提高劳动能力。
（1）匠人资源
工艺劳动课程中，有一些活动蕴含着较强的专业性，幼儿园教师虽不断地与时俱进，不斷学习，但其劳动专业性还较为欠缺。为了提高工艺劳动的专业性，我们广泛在社会中寻找各类匠人资源，并以最大的限度邀请他们成为幼儿的“匠人老师”，从而有效拓宽幼儿视野，弥补教师专业短板。例如，我们通过前期社会资源调查，寻访到了东方红木的雕刻手工艺人，聘请他成为活动的客座讲师，帮助幼儿在实际操作中感知雕刻艺术，体验雕刻之美。
（2）家长资源
除了丰富的匠人资源值得我们关注，幼儿园的家长资源同样也是极其重要的资源。我们通过“家长资源调查”的方式，筛选、吸纳具有专业技能的家长加入，作为家长助教。例如，在“布线”工艺劳动中，我们通过家长资源调查，招募到多位从事或擅长缝纫、纺织、刺绣等专业的家长，聘请他们成为家长助教，帮助幼儿扎实掌握相应的布艺技能技巧。
3. 一节一链—以文化资源为载体构建幼儿园劳动课程 “一节一链”即以一个主题节日生发出一系列的学习体验链。在节日教育元素的开发中，我们深挖与劳动教育有关的传统节日，唤醒幼儿劳动情感，并结合幼儿兴趣需要进行创造性的“造”节，开展丰富多彩的特色节日活动。
（1）传统节日
幼儿园充分挖掘传统节日的教育价值，将端午节、新年、元宵节等民俗节日纳入课程，同时纳入课程的还有“二十四节气”。“二十四节气”是我国劳动人民独创的文化遗产，是劳动人民经验智慧的成果。幼儿园对我国节气文化进行深入研究，衍生出多种主题活动，从而使幼儿在丰富多彩的传统节日体验活动中获得真的启迪、善的熏陶、美的享受。例如，结合“立夏”节气，我们利用毛豆秆，生成了主题活动“嗨！毛豆！”（见图1）。
（2）主题节日
承托虞山文化，幼儿园创造性地创设了“山之灵生态节”“山之趣民俗节”“山之韵艺术节”“山之情感恩节”“山之态运动节”“山之语读书节”等特色节日，并采取交替轮换、推陈出新的原则开展丰富多样的劳动教育活动。例如，围绕“山之灵生态节”，幼儿园分别开展了不同年龄层次的“我给鸟儿安个家”活动;围绕“山之语读书节”，开展了“制作小书袋”“创意纸浆”等活动;围绕“山之情感恩节”，开展“创意插花”“小香囊”等活动，以期通过一系列的劳动活动帮助幼儿获得真实的劳动体验。
通过“一物一链”“一匠一链”“一节一链”三个层次的活动链，我们建构了具有园本特色的劳动课程体系，将物质资源、人力资源、文化资源相融合。
三、工艺劳动课程的实施策略
1. 从分离脱节走向多元整合，兼顾儿童层次与整体差异
幼儿的劳动活动应该是在整体、真实的生活情境中生发的综合活动。因此，幼儿园工艺劳动课程以主题活动的形式实施，保证幼儿所获得的经验的综合性、整体性，不进行人为割裂。同时，在小、中、大班以“流水线”经验链或“阶梯式”难度链串联起各个劳动活动，帮助幼儿在多个领域的学习不断螺旋上升。例如，在“我给鸟儿安个家”主题活动中，小班幼儿使用稻草进行鸟窝铺设，中班幼儿使用稻草进行简单编制，大班幼儿使用柳条进行花样编织，既兼顾到年龄差异带来的能力差异，同时又关注每个活动中幼儿整体经验的获得。
2. 从确定预设走向动态生成，回归儿童真实生活世界
儿童是课程的主体，课程应为儿童创设真實的生活环境。劳动活动本就是人类重要的社会生活，天然地具有生活性的特征。因此，幼儿园抓住劳动活动具有的生活特性，选取那些有价值的、与幼儿生活密切相关的劳动主题，避免将脱离了幼儿生活，与幼儿兴趣和需要关系不大的预设劳动任务强加给幼儿。例如，在带幼儿外出写生时，发现需要携带大量的写生工具，却没有合适的容器来装，为了工具携带便利，于是，我们生成了“小布包”工艺劳动活动，让幼儿在生活的情境中明确任务，并努力解决问题。小布包完成后，孩子们发现，布包还可以变成娃娃家的购物袋、大班孩子上学时的小书袋等，真正实现了“从幼儿生活中来，到幼儿生活中去”。
3. 从偏重结果走向关注过程，重视儿童真实参与体验
在今天的学前教育中，一些只注重结果，忽视儿童实际活动过程的现象并不少见。幼儿园工艺劳动课程吸取这一教训，关注幼儿劳动过程，不过度强调幼儿劳动的结果。因此，在对幼儿劳动的评价上，不强调对幼儿工艺劳动作品进行分析评价，而是以劳动评价工具表的形式对幼儿劳动过程中劳动认知、劳动能力、劳动思维、劳动情感的变化进行过程评价;更创造性地对幼儿典型劳动行为进行视频分析评价，将幼儿积极的探究、操作和交往的过程和状态进行展现，呈现过去经验与当前经验的联系过程，他人经验与自身经验的交互共生过程，以确保幼儿在真实体验中获得成长。
在工艺劳动课程中，儿童、教师、家长，幼儿园、家庭、社区横向联结。工艺劳动课程由“点”及“链”、由“链”及“网”，尊重幼儿身心发展的需求，以资源为着眼点，为每个幼儿提供多彩、和谐、发展的实践机会与条件，有效接纳原有的活动课程，把零散的手工活动变身为有序的体系经验。从家长的角度来说，爱孩子无可厚非，但要从小培养孩子的责任意识、独立精神，为孩子“计长远”，家长应当也必须从“不再包办”做起。家长们陪伴着幼儿经历了一次次各具特色的工艺劳动之旅，旅程中的家长和幼儿之间建立起了真正意义上的联结，他们一起尝试、一起创作，幸福感在他们心中悄然滋长……
每一颗熬过冬天的种子，都有一个关于春天的梦想。劳动课程建设的意义不在于追赶时尚潮流，而在于让每个幼儿明白劳动的重要性，培养良好的劳动习惯。从无到有的工艺劳动课程，让每个人都接受着洗礼，我们将始终躬耕求索于劳动教育的课程土壤上，坚持源源不断地给孩子们以真的启迪，善的熏陶，美的享受！
参考文献
[1] 宗颖.工艺劳动：引领幼儿追寻精神之美[N].中国教育报，2020-6-14（3）.
[2] 陈鹤琴.陈鹤琴教育文集[M].北京：北京出版社，1985：137.
（作者单位：江苏省常熟市游文幼儿园）
责任编辑：高珊
[email protected]
【关键词】劳动教育 工艺劳动 园本化
党的十八大以来，习近平总书记立足新时代要求，对“劳动教育”作出了诸多重要论述，其中，学前劳动教育在中国特色劳动教育体系中也占据重要地位。笔者所在幼儿园通过价值判断、筛选整合，结合前期园所对“课程资源”的开发，确立以“工艺劳动”为开端，进行园本化“劳动教育”实践研究。工艺劳动是指采用自然材料、粗加工材料、废弃材料等进行创造性加工的一种劳动方式[1]。我们在不断的实践与反思过程中，逐渐建立起一个完整的工艺劳动教育课程体系，在指向儿童的生命成长的同时，实现幼儿园课程文化的落地。以下是笔者在实践中的几点思考。
一、工艺劳动课程的价值导向
1. 由前及后，工艺劳动课程启行
启行，主要由幼儿的劳动行为入手。任何劳动教育必需依托劳动行为进行。陈鹤琴先生认为，凡是儿童自己能够做的，应当让他自己做。一切的学习，不论是肌肉的，不论是感觉的，不论是神经的，都要靠“做”的[2]。因此，幼儿园在构建工艺劳动课程的过程中，对每个活动中幼儿的劳动行为进行梳理，组织幼儿开展了一系列劳动体验活动，对幼儿劳动行为的变化进行跟踪式观察、分析，孩子们从劳动体验中学习、认知、思考、感知和行动，获得了最直接、最真实的劳动经验。用眼睛捕捉生活中的符号，用双手擦亮生活的窗户。
2. 由此及彼，工艺劳动课程立美
立美，主要指向幼儿审美情趣的培养。工艺劳动中“艺”这个字有着很明显的审美特征。因此在课程构建的过程中我们不忘引导幼儿用心灵去感受和发现美，鼓励幼儿大胆地表现和创造美。大多数工艺劳动活动材料都是来自生活、自然中常见的物品，因此教师可以经常引导幼儿从生活中选择材料，不断推陈出新，一方面让幼儿在活动中感受、欣赏、创作工艺劳动作品;另一方面尝试与孩子们共同净化心灵，体验劳动之美，如用工艺劳动作品感恩朋友、感恩亲人、感恩社会。
3. 由表及里，工艺劳动课程重质
重质，主要指幼儿劳动品质的形成，这也是工艺劳动课程的出发点。在幼儿园工艺劳动课程建构的过程中，幼儿热爱劳动的美好情感和良好劳动习惯的培养将会成为我们的最终目标，我们引导幼儿在“做”的过程中自然而然地养成良好习惯，让孩子在生活中感受劳动，享受劳动赋予的快乐，同时也在劳动中创造价值、实现自我。工艺劳动带给孩子的不仅仅是经验的唤醒、能力的提升、思维的拓展、情感的共鸣，更是在文化滋养下身、心、灵的共舞。
二、工艺劳动课程的内容体系
1. 一物一链—以物质资源为载体构建幼儿园劳动课程
“一物一链”即以一种物质、一种资源生发出一系列的学习体验链，幼儿园通过对原先园本课程中的物质资源进行有效筛选、科学管理，确定了全新的幼儿园劳动课程物质资源，帮助幼儿实现从现有资源到劳动经验这一质的转换。
（1）有效筛选
在园本课程资源的选择上，为了甄选贴合幼儿需要且富有教育价值的物质资源，我们采用了“幼儿投票与教师管理相结合”的资源筛选方式，即合理扩大资源筛选范围，有效拓宽课程内容，将教师、幼儿、家长皆作为资源管理者，通过幼儿投票和家长建议，统计出幼儿感兴趣的资源，而教师则在“山之物淘淘乐”教研活动中运用专业能力审视课程资源，通过多层筛选过滤，我们将竹、木、虫、鸟、泥、布这六类具有虞山特色、贴合幼儿需要、蕴藏教育价值的自然资源锁定为园本课程资源。在此基础上，我们通过文献收集、元素整合、资源管理等方式，将资源进行结构重组、举要删芜，进一步细化为“竹木”“农耕”“纸”“藤草”“泥沙”“布线”这六类具有丰富教育价值的物质资源，并围绕这六类进行微课程构建的尝试与实践。
（2）以“坊”分区
在工艺劳动教育课程架构下，幼儿园以“游艺坊”（木工坊、泥趣坊、草编坊、农耕坊、布艺坊、纸艺坊）建设为载体，围绕竹木、农耕、纸、藤草、泥沙、布线，开展了劳动教育实践系列活动。在活动实施过程中，我们以身、心、灵为施力点，让幼儿用幼儿的方式“劳动”，同时引导幼儿将自己的劳动成果运用到生活中，真正做到“学用相长”。学期末，各小组将幼儿的劳动成果以“坊”分区，融合环境进行展现，既可以激发幼儿的劳动热情，又使幼儿在为他人、环境服务之中获得劳动品质的提升。
2. 一匠一链—以人力资源为载体构建幼儿园劳动课程
“一匠一链”即以一位匠人生发出一系列的学习体验链，幼儿园通过拜访手工匠人、家长助教等，帮助幼儿在潜移默化中获取相应的劳动知识、提高劳动能力。
（1）匠人资源
工艺劳动课程中，有一些活动蕴含着较强的专业性，幼儿园教师虽不断地与时俱进，不斷学习，但其劳动专业性还较为欠缺。为了提高工艺劳动的专业性，我们广泛在社会中寻找各类匠人资源，并以最大的限度邀请他们成为幼儿的“匠人老师”，从而有效拓宽幼儿视野，弥补教师专业短板。例如，我们通过前期社会资源调查，寻访到了东方红木的雕刻手工艺人，聘请他成为活动的客座讲师，帮助幼儿在实际操作中感知雕刻艺术，体验雕刻之美。
（2）家长资源
除了丰富的匠人资源值得我们关注，幼儿园的家长资源同样也是极其重要的资源。我们通过“家长资源调查”的方式，筛选、吸纳具有专业技能的家长加入，作为家长助教。例如，在“布线”工艺劳动中，我们通过家长资源调查，招募到多位从事或擅长缝纫、纺织、刺绣等专业的家长，聘请他们成为家长助教，帮助幼儿扎实掌握相应的布艺技能技巧。
3. 一节一链—以文化资源为载体构建幼儿园劳动课程 “一节一链”即以一个主题节日生发出一系列的学习体验链。在节日教育元素的开发中，我们深挖与劳动教育有关的传统节日，唤醒幼儿劳动情感，并结合幼儿兴趣需要进行创造性的“造”节，开展丰富多彩的特色节日活动。
（1）传统节日
幼儿园充分挖掘传统节日的教育价值，将端午节、新年、元宵节等民俗节日纳入课程，同时纳入课程的还有“二十四节气”。“二十四节气”是我国劳动人民独创的文化遗产，是劳动人民经验智慧的成果。幼儿园对我国节气文化进行深入研究，衍生出多种主题活动，从而使幼儿在丰富多彩的传统节日体验活动中获得真的启迪、善的熏陶、美的享受。例如，结合“立夏”节气，我们利用毛豆秆，生成了主题活动“嗨！毛豆！”（见图1）。
（2）主题节日
承托虞山文化，幼儿园创造性地创设了“山之灵生态节”“山之趣民俗节”“山之韵艺术节”“山之情感恩节”“山之态运动节”“山之语读书节”等特色节日，并采取交替轮换、推陈出新的原则开展丰富多样的劳动教育活动。例如，围绕“山之灵生态节”，幼儿园分别开展了不同年龄层次的“我给鸟儿安个家”活动;围绕“山之语读书节”，开展了“制作小书袋”“创意纸浆”等活动;围绕“山之情感恩节”，开展“创意插花”“小香囊”等活动，以期通过一系列的劳动活动帮助幼儿获得真实的劳动体验。
通过“一物一链”“一匠一链”“一节一链”三个层次的活动链，我们建构了具有园本特色的劳动课程体系，将物质资源、人力资源、文化资源相融合。
三、工艺劳动课程的实施策略
1. 从分离脱节走向多元整合，兼顾儿童层次与整体差异
幼儿的劳动活动应该是在整体、真实的生活情境中生发的综合活动。因此，幼儿园工艺劳动课程以主题活动的形式实施，保证幼儿所获得的经验的综合性、整体性，不进行人为割裂。同时，在小、中、大班以“流水线”经验链或“阶梯式”难度链串联起各个劳动活动，帮助幼儿在多个领域的学习不断螺旋上升。例如，在“我给鸟儿安个家”主题活动中，小班幼儿使用稻草进行鸟窝铺设，中班幼儿使用稻草进行简单编制，大班幼儿使用柳条进行花样编织，既兼顾到年龄差异带来的能力差异，同时又关注每个活动中幼儿整体经验的获得。
2. 从确定预设走向动态生成，回归儿童真实生活世界
儿童是课程的主体，课程应为儿童创设真實的生活环境。劳动活动本就是人类重要的社会生活，天然地具有生活性的特征。因此，幼儿园抓住劳动活动具有的生活特性，选取那些有价值的、与幼儿生活密切相关的劳动主题，避免将脱离了幼儿生活，与幼儿兴趣和需要关系不大的预设劳动任务强加给幼儿。例如，在带幼儿外出写生时，发现需要携带大量的写生工具，却没有合适的容器来装，为了工具携带便利，于是，我们生成了“小布包”工艺劳动活动，让幼儿在生活的情境中明确任务，并努力解决问题。小布包完成后，孩子们发现，布包还可以变成娃娃家的购物袋、大班孩子上学时的小书袋等，真正实现了“从幼儿生活中来，到幼儿生活中去”。
3. 从偏重结果走向关注过程，重视儿童真实参与体验
在今天的学前教育中，一些只注重结果，忽视儿童实际活动过程的现象并不少见。幼儿园工艺劳动课程吸取这一教训，关注幼儿劳动过程，不过度强调幼儿劳动的结果。因此，在对幼儿劳动的评价上，不强调对幼儿工艺劳动作品进行分析评价，而是以劳动评价工具表的形式对幼儿劳动过程中劳动认知、劳动能力、劳动思维、劳动情感的变化进行过程评价;更创造性地对幼儿典型劳动行为进行视频分析评价，将幼儿积极的探究、操作和交往的过程和状态进行展现，呈现过去经验与当前经验的联系过程，他人经验与自身经验的交互共生过程，以确保幼儿在真实体验中获得成长。
在工艺劳动课程中，儿童、教师、家长，幼儿园、家庭、社区横向联结。工艺劳动课程由“点”及“链”、由“链”及“网”，尊重幼儿身心发展的需求，以资源为着眼点，为每个幼儿提供多彩、和谐、发展的实践机会与条件，有效接纳原有的活动课程，把零散的手工活动变身为有序的体系经验。从家长的角度来说，爱孩子无可厚非，但要从小培养孩子的责任意识、独立精神，为孩子“计长远”，家长应当也必须从“不再包办”做起。家长们陪伴着幼儿经历了一次次各具特色的工艺劳动之旅，旅程中的家长和幼儿之间建立起了真正意义上的联结，他们一起尝试、一起创作，幸福感在他们心中悄然滋长……
每一颗熬过冬天的种子，都有一个关于春天的梦想。劳动课程建设的意义不在于追赶时尚潮流，而在于让每个幼儿明白劳动的重要性，培养良好的劳动习惯。从无到有的工艺劳动课程，让每个人都接受着洗礼，我们将始终躬耕求索于劳动教育的课程土壤上，坚持源源不断地给孩子们以真的启迪，善的熏陶，美的享受！
参考文献
[1] 宗颖.工艺劳动：引领幼儿追寻精神之美[N].中国教育报，2020-6-14（3）.
[2] 陈鹤琴.陈鹤琴教育文集[M].北京：北京出版社，1985：137.
（作者单位：江苏省常熟市游文幼儿园）
责任编辑：高珊
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