食品检测实验室的质量控制分析

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食品质量安全直接关系到人们的健康,日常生活中的食品安全问题受到人们的广泛关注.为减少食品安全问题的出现,需对食品安全检测体系进行完善,投入大量的资金对食品检测实验室进行建设.食品检测实验室是对食品质量和安全进行检测的重要场所,检测的结果是执法机构对食品安全进行有效管理的重要依据.受客观因素的影响,食品检测实验室的检测结果还存有误差.因此,做好食品检测实验室的质量控制,能有效减少食品安全问题的出现,为我国食品市场安全提供有利条件.
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