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新疆野生葡萄酒酵母的筛选
新疆野生葡萄酒酵母的筛选
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:koel
【摘 要】
:
<正>葡萄酒营养丰富,长期饮用可强身健体.在我国倡导和发展葡萄酒生产是一件既可增进人民身体健康,提高国民消费水个,又可节约
【作 者】
:
罗晓玲
李元声
【机 构】
:
新疆农垦科学院,新疆农垦科学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1991年12期
【关键词】
:
野生葡萄
葡萄酒
酵母筛选
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<正>葡萄酒营养丰富,长期饮用可强身健体.在我国倡导和发展葡萄酒生产是一件既可增进人民身体健康,提高国民消费水个,又可节约
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