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本文对2011年11月～2012年1月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，FA0食品价格指数和乳制品价格指数，近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况，以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析，在2012年1月份的两次交易中，环球乳制品交易指数一跌一涨，显示出在全球市场出现供过于求的大背景下，虽然中国等新兴国家增加乳制品进口在一定程度上支撑了乳制品的价格，但作为国际乳制品价格风向标的恒天然网上拍卖价格不会出现大