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藿香酱爆驴筋原料：驴筋500克蒜薹100克青红椒节50克蒜瓣50克藿香末20克精盐、味精、白糖、海鲜酱、柱侯酱、色拉油各适量制法：1.驴筋用流动水冲漂4小时,捞起切成节,然后用海鲜酱和柱侯酱腌入味;蒜薹入加有油盐的沸水锅里汆一水,捞出切成段,整齐地排在盘里垫底。
让味蕾赴一次盛宴
【摘 要】
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藿香酱爆驴筋原料：驴筋500克蒜薹100克青红椒节50克蒜瓣50克藿香末20克精盐、味精、白糖、海鲜酱、柱侯酱、色拉油各适量制法：1.驴筋用流动水冲漂4小时,捞起切成节,然后用海鲜
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年5期
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