味蕾相关论文
采用光学显微镜对非洲鸵鸟口咽腔及味蕾的结构功能特点进行研究.结果显示:鸵鸟舌背面黏膜乳头发育不完善,且仅分布在舌尖处.味蕾散......
目的：本文归纳和探讨了AD 患者出现味觉障碍的原因和机制，以期为探讨味觉障碍是否可以成为AD 早期诊断指标提供参考。方法：阿尔茨海默......
目的：证实小鼠味蕾X 线照射放射损伤是否与氧化应激水平增加有关，抗氧化应激药物的应用能否在放射损伤中起保护作用。方法：利用X 线辐......
同处亚热带、热带地区,相似的气候与物产,缔造了东南亚国家与我国东南沿海在饮食上相通又各具特色的口味。同样以鱼、米、海产等为......
糖是甜的，醋是酸的，辣椒是辣的，苦瓜是苦的，生柿子是涩的，不同的食物有不同的味道。然而，有一種果实仿佛有魔术师般的神力，能让人不畏酸苦......
对于国人来说，墨西哥是个充满风情的神秘国度，除了面具，还有草帽、热舞、仙人掌、玉米等小零小碎都是墨西哥元素，其中最朴实、最具诱惑......
台湾号称是“山海秀结之区,丰衍膏腴之地”,而在夜市上品尝原汁原味的台湾小吃更是我近年来日益迫切的心愿。今年10月,当得知旅行......
近日，第十九届美国华盛顿州美酒节于西雅图圆满落幕。作为全美规模最大的美酒庆典。此次美酒节汇聚了来自世界各地成千上万的美食美......
随着老鼠在高脂肪食物面前日益丰满起来，它们的某些味蕾也随之消失了。这种消失现象或可解释为什么肥胖的人的味觉似乎很虚弱，并由此......
炎炎夏日，烈日仿佛把石头都已熔化。我窝在家中吹着空调纳凉，不由自主地想到了儿时夏天我们在故乡度夏的情景。 上世纪八九十年代......
热播剧《好先生》中，身为主厨的陆远竟然没有味觉，令他一度一蹶不振，所幸最终恢复了！细心的你是否发现，日常生活中把厨房当做“主战场”......
二三十年前，麦当劳不太会把肯德基放在眼里，其他人也根本不把它们并列。即便是在10多年前，从全球范围看，肯德基也还配不上当麦当劳的对......
新闻事件： 近日，中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地......
酒店携Pilot Flora花艺品牌联手打造粉色花艺下午茶。精致的三层粉色瓷盘，盛放着粉红草莓蛋糕、粉色树莓马卡龙、荔枝慕斯杯、葡萄......
神州茶饮博大精深，茶叶被西方人誉为神奇的东方树叶。在安徽，国人对黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等名茶耳熟能详，可在泾县，还有一种神......
2008年北京奥运会依稀历历在目，转眼间却已经步入2012年的7月底，伦敦奥运会终于在万众瞩目下举行了盛大的开幕式，在这热火朝天的8月，我......
布谷鸣啭，江南的天色鸭蛋青，饱满，柔和。乡下古旧而清凉的小院里，几株肥碩的枇杷树，身缀栀黄、槐黄的珠玑，斜倚墙头，筛风弄月，日子绵软且悠......
1 一进入腊月，年的气息便在鼻翼间氤氲，而此刻身在异乡的我，开始怀念起老家那些纯粹而地道的醇香。离开家乡很久了，内心的某些角落......
一项数据显示，比起十年前，我们每人每天摄入盐的分量多了7.2%，糖的分量多了8.2%。那么到底是什么原因，让你越来越“重口味”呢？本期为你......
味蕾，是情感的开始。无论我们走到哪里，对饮食的热情都是永恒的主题。通过饮食，我们得以更深层次地了解中国，一个全新的疆域，一部人类史......
人进入老年以后，舌头的味蕾大部分萎缩，唾液分泌减少，使舌的辨味功能降低，味觉发生变化。 老年人成味的味觉最早开始减退，所以老人往......
酒店锦绣西餐厅推出全新午餐套餐。多款传统意大利面及改良版新口味让宾客在秋季里体会“浓浓的味道”。当咖喱鸡肉搭配意式细面，匈......
酒店燃吧餐厅在这个冬季为宾客特选各色汉堡，美味的汉堡时刻在燃吧一一呈现。厨师运用独特馅料制作最具有国际风味的各式汉堡，无论是......
人们一直诟病飞机上的食物难吃，但不管你信不信，这并不是厨师的错。 研究表明，飞机上的食物难吃的真正原因并不是食物的质量存在问......
航空公司一直试图为飞机的公务舱和头等舱提供豪华食品，以吸引更多高端旅客。但是，难吃！仍然是人们对飞机餐的普遍评价。不管你信不信......
头跟笔记本电脑一样重 一个人的头到底有多重？答案是跟一台笔记本电脑差不多，大约1.4公斤重（不包括头骨重量）。人的大脑包括80%的水......
孔子曰：“兴于诗，立于礼，成于乐。”孟子也说过：“敬人者，人恒敬之，爱人者，人恒爱之。”古希腊哲人赫拉克利特也说：“礼貌是有教养的人的第......
作为一个80后，小时候的物质条件和现在不可同日而语。但就算经济拮据，我父母依旧有带着我在全国各地旅行的习惯。刚好他们都是老师，我......
