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采用岛津GC2010气相色谱仪，火焰光度检测器（FPD），毛细管气相色谱法测定蔬菜中7种有机磷农药的残留量，7种有机磷农药都能得到较好的分离，分离效果好。采用外标法定量。测定的分析方法的相对标准偏差在0．99％～3．73％之间，7种有机磷农药标样的添加回收率在83．5％-112．3％之间，符合国家农药残留量测定方法的要求。此方法用于测定蔬菜中7种有机磷农药的残留量，检测过程简便、快速。