棕榈酸在心血管疾病中的研究进展

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棕榈酸(palmitate acid,PA),为饱和脂肪酸,在脂肪中以甘油酯的形式存在,是人体内含量最多的游离脂肪酸。随着肥胖、糖尿病患者数的增多,我国心血管疾病发病率逐年增高,例如冠状动脉粥样硬化性心脏病(CHD)、心力衰竭等,心血管疾病的发生与体内游离脂肪酸含量的升高密不可分。
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