所谓“夹”菜，就是利用某些原料自身可作“夹”的性能，夹进已加工成形的原料，再烹制而成的菜肴。成菜具有形态美观，味道鲜美的特点。下面介绍笔者制作的几例“夹”菜，供朋友们参考试制。 一、麻仁土豆夹 原料：土豆250 g，牛肉茸200 g，白芝麻仁50 g，鸡蛋3只，葱姜水10 g，料酒10g，精盐4 g，胡椒粉2 g，生抽10g，味精2 g，水淀粉、香油、十三香各适量，色拉油1 000 g
根据多年施工实践的经验与教训，研究了钢筋混凝土现浇楼面板裂缝的形成原因及表现，从温度、材料、设计及施工方面提出了一系列防治措施，并对裂缝的处理作了阐述，以期减少或避免楼
上海的本帮菜以其浓油赤酱、醇厚鲜美、咸淡适中为特色,早已被各地的食客所青睐。应当说,早期的本帮菜确实口味较重,后来为适应食客口味的变化,逐渐改为清淡爽口,在保持菜肴的香、脆、鲜、嫩的基础上,不失营养成分。“德兴馆”和“上海老饭店”,就是两家历史悠久的著名本帮饭店。 德兴馆创建于清光绪九年(1883年),最早的店主姓万,铺面开设在十六铺洋行街(今阳朔路)附近。德兴馆设在这一地段,采购菜肴的原料、配
路边贴出了转让招牌,报纸上打出了转让广告,正准备做老板的你,大有跃跃欲试的心。可是,有些人认为金融危机对餐饮影响还将继续恶化,许多老板把自己的店铺开始转让,接手转让店
济南市长清区为多山丘陵区，现有耕地40余万公顷，人均耕地753m^2。（1．13亩），但中低产田占比例较大。全区近1／3的耕地分布在低洼丘陵区，灌溉水源不足，易干易旱，难以耕作；即使是分布在平原
计算机技术和通信技术的结合形成的全球互联网络已经把人类社会带入了以互联网为中心的信息化时代。目前，网络技术日新月异，网络已成为承载信息经济运转的高效平台。这一切说明
【正】汤皇020美食酒家,位于越秀区潮人集聚的中华广场附近,也是该区域为数不多的茶楼之一。020是广州的区号,汤又是广州食客的餐桌上不可缺少的,酒家要打造的,就是地道的粤
我和先生来省城已10多年了，两人都品尝过了单身的滋味，共同拥有了两人的世界，现在正往三个人的天堂迈进。在省城打拼的这十多年里，为的就是能给下一代创造更好的生活环境，所以在忙忙碌碌的日子里，我们也和其他人一样期盼着周末的到来。 单身时的周末，可以蒙头大睡，睡上一天不吃不喝，饿了泡个方便面是一种幸福；两人世界的周末，卿卿我我，逛街会友人，在外胡吃海吃一天，拖着疲惫的身躯回家，一起做饭，收拾爱屋，窝在
应用遥感技术和遥感卫星数据，通过图像信息提取，建立与地热资源有关的解译标志，进行野外验证，快速、准确地对临沂地区地热资源的地层、岩体、构造进行解译，初步建立了遥感地热资源
近日，经过地质等部门多年的勘探结果，在怒江州兰坪县境内发现中国最大的铅锌矿，铅锌金属储量达到1500多万吨，潜在价值可达2000多亿元。按照目前的开采速度，可供开采100年的时间。