【摘 要】
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福建水仙又名水吉水仙,建阳水仙和武夷水仙。原产于福建水吉大湖村,后推广引种至全国多个省份。该茶大致可分为四个类型——武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙和漳平水仙,广泛受
【机 构】
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武夷山市幔亭岩茶研究所,宁德职业技术学院,国家统计局福建调查总队,漳平市南洋镇农技站,
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福建水仙又名水吉水仙,建阳水仙和武夷水仙。原产于福建水吉大湖村,后推广引种至全国多个省份。该茶大致可分为四个类型——武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙和漳平水仙,广泛受到不同销区消费者的青睐。水仙茶的优秀品质首先来自良好的种质基因,其次是优良的生态环境条件,通过严控生产基地建立和以肥、剪、采为主等技术环节,以及迅猛发展的现代乌龙茶制茶技艺,均明显促进水仙品质的不断优化。
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