“粮食储藏技术与管理学术交流会”将于9月在成都召开

来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:schoolnowl
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
由国家粮食局主办,四川省粮食局承办,成都市粮食局协办的“粮食储藏技术与管理学术交流会”将于2012年9月13日在四川成都新良大酒店召开,主题是“信息化一促进粮食流通产业现代化”。国家粮食局科学研究院、成都粮食储藏科学研究所、陕西省粮油科学研究设计院、国家粮食粮情测控工程技术中心、航天信息股份有限公司等多家单位提供支持。
其他文献
专业群背景下的实践教学体系的构建已成为专业群建设发展的重要部分。通过创设情境教学工场、建设创新创业实践园、大师工作室、企业工作站等方式完善场地建设;在开发对应职业
在控制中心通过对实时图像的处理和对现场摄像头的控制,实现中控室对远程散粮系统生产现场的全方位实时监控,以达到远程控制与现场运行情况的完美协调。通过对北良港工业电视
利用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶对麦胚蛋白的溶解特性进行改善。系统研究了底物浓度、酶浓度、酶解时间、pH、温度等工艺条件对麦胚蛋白酶解物的溶解特性的影响。试验结果表明:中
添加牛乳制作馒头,用物性分析仪及感官评定对馒头各项指标进行测定,从而确定工艺条件。结果表明:添加鲜牛乳50%,发酵温度38℃左右,相对湿度85%~90%条件下发酵60min左右,馒头坯在20℃的
以馒头粉为材料,研究了食品添加剂戊聚糖酶和真菌a-淀粉酶与面团发酵时间的相关性。结果表明,单一添加40 mg/kg戊聚糖酶或2 mg/kg真菌a-淀粉酶,均能使面团发酵时间由60 min缩
采用超临界萃取,以气相色谱-质谱法对茅台啤酒的风味物质进行定性分析。从茅台啤酒的超临界萃取物中分离了43种成分,鉴定了其中的36种成分,其相对含量占总离子峰的90.51%。结
据美国FDA消息,所有对美出口食品企业必须在2012年10月1日-2012年12月31日进行再注册,否则将面临出口产品被扣留和拒绝入境的处罚。
与人工粮面扒沟相比,使用翻粮机翻倒粮堆,具有疏松粮层、消除结露层、降低劳动强度、提高工效3倍以上等特点,粮堆翻倒后通透性明显改善,通风效果好,提高了储粮的稳定性。因此
通过对取自粮库的不同收获年代及当年收获的小麦样品的指标进行变异系数、与馒头评分的简单相关性和对馒头评分的多元线性回归的比较研究,结果表明:小麦储存中面筋指数和面筋吸
研究抗坏血酸(Vc)增强面粉及其制品的白度效果。实验以面粉色泽较差的10个小麦品种为材料,测其面片色泽,并与对照(未加Vc)对比,结果显示Vc对改良面片色泽有一定作用,加入Vc可以延缓面