【摘 要】
：
为了提高牛初乳粉的回收率,该文选择输入气体温度、压缩气体流量以及干燥气体流量为影响因素,通过测定出口气体温度和牛初乳粉在干燥器各部件中的损失量以及产品的回收量,对
【机 构】
：
上海交通大学制冷与低温工程研究所,上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
【基金项目】
：
南方大城市郊区牛场环境控制技术及奶牛应激综合防控技术研究与产业化示范国家科技支撑计划(2006BAD04A14)
论文部分内容阅读
为了提高牛初乳粉的回收率,该文选择输入气体温度、压缩气体流量以及干燥气体流量为影响因素,通过测定出口气体温度和牛初乳粉在干燥器各部件中的损失量以及产品的回收量,对牛初乳低温喷雾干燥过程的热效率和牛初乳粉的收集指标进行试验研究。结果表明:出口气体温度与3个影响因素均成正比关系,总的热效率和蒸发热效率的范围分别为47.23%～66.68%、58.59%～82.76%,二者均随干燥气体流量和压缩气体流量的增加而减小;牛初乳粉的黏壁率较大,且随干燥气体流量的增加而增加,随压缩气体流量的增加而减少,牛初乳粉的回收率较小,且随压缩气体流量和干燥气体流量的增加呈下降趋势。3个因素对牛初乳粉的黏壁率、损失率和回收率均有显著影响。在试验范围内,较佳的工艺参数组合为输入气体温度为110℃,压缩气体流量为300L/h,干燥气体流量为0.78m3/min。该试验为牛初乳粉的工业化生产提供了相关的基础性数据。
其他文献
-ing和-ed情感形容词对由表达情感的及物动词转化而来。-ing描述情感的根源或原因;-ed描述情感的体验者。-ed形容词做表语、定语时施事和被修饰的名词分别是该情感的体验者。
以马克思主义哲学思想为基础，结合当代职业学院在校大学生进行学习、思想建设等活动的现状，坚持主客观结合的分析思路，系统分析其在这一过程中出现的问题和原因，综合运用社会学、
为了思茅区城镇化建设、产业结构调整、市场经济发展和人民生活的需要,区委区政府高度重视,多方筹集资金促进全区蔬菜产业发展,成效显著。本文通过全区蔬菜产业发展现状、发
《幼儿园工作规程》中指出:幼儿园的主要任务是“实行保育与教育相结合的原则,对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育,促进其身心和谐发展”。幼儿园体育是幼儿园全面发展
目的：应用应变率成像（SRI）及背向散射积分技术（IBS）综合评价Ⅱ型糖尿病（DM）患者左室心肌局部舒张功能。方法：应用组织多普勒成像技术（TDI）及背向散射积分（IBS）技术对30例健康成人（对照组）及
在清史教学之中,近年来引入西方最近研究成果,逐渐对于清史教学有着三种解释框架,从而某种程度上补正我们在开展清史教学之时,不可避免地显露出'中原中心论'和'
几轮的修改草案,国家知识产权局2014年更新了《专利审查指南》[1],初次把专利申请中具有图形用户界面外观专利纳入专利保护的客体,本次修改于2014年5月1日起施行,也是我国在G
哥斯达黎加香蕉出口继续接受欧盟的优惠贸易条件。据哥斯达黎加对外贸易部称，欧盟是哥斯达黎加第二大贸易伙伴。2011年哥斯达黎加出口香蕉到欧盟的总额约为18亿美元，占总出口总
目的:提高对原发性腹膜后恶性纤维组织细胞瘤CT表现的认识。方法:回顾性分析13例经手术或CT导引下穿刺活检病理证实原发性腹膜后恶性纤维组织细胞瘤的CT表现。13例均行平扫及