【摘 要】
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意大利是欧盟第三大农业生产国，也是世界农产品贸易大国，葡萄酒、奶类制品等在国际农产品市场享有很高声誉。与美国、加拿大等国家相比，意大利农业生产相对分散，规模较小。据2003
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意大利是欧盟第三大农业生产国，也是世界农产品贸易大国，葡萄酒、奶类制品等在国际农产品市场享有很高声誉。与美国、加拿大等国家相比，意大利农业生产相对分散，规模较小。据2003年意大利“国家农业经济研究所”资料显示，全国共有195万多个农场，平均规模为6．2公顷，其中20公顷以下的中小型农场占到93．6％，50公顷以上的大型农场只占2％。为克服经营分散带来的农业生产成本较高、效益较低等不利因素，提高农业的整体效益，长期以来，意大利致力于建立各种类型的农业合作社，大力发展农业和农村合作经济，通过各种专业化的农业
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