【摘 要】
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作为一个十足的吃货,我吃过的美食數不胜数:陕西的肉夹馍,北京的狮子头,广东的肠粉,但我最喜欢的还是意大利的比萨。比萨并没有博人欢喜的外表,没有像日本寿司一样的名誉,那是怎样引起我关注的呢? 那一日,我们无意中走进比萨的发源地意大利的一个餐厅厨房里。只见一团面粉在厨师的手中上下打滚,一个蛋黄掉进面粉的怀抱,稍加搅蛋器的“折磨”,面粉和蛋黄便构成一道厨房风景线。然后放入胚中成形,再放上香肠、洋葱等
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作为一个十足的吃货,我吃过的美食數不胜数:陕西的肉夹馍,北京的狮子头,广东的肠粉,但我最喜欢的还是意大利的比萨。比萨并没有博人欢喜的外表,没有像日本寿司一样的名誉,那是怎样引起我关注的呢?
那一日,我们无意中走进比萨的发源地意大利的一个餐厅厨房里。只见一团面粉在厨师的手中上下打滚,一个蛋黄掉进面粉的怀抱,稍加搅蛋器的“折磨”,面粉和蛋黄便构成一道厨房风景线。然后放入胚中成形,再放上香肠、洋葱等配料,就像一颗颗宝石嵌人皇冠。之后就可以把它放进烤箱等待了。
拿出比萨,芝士与烤肠的鲜香,像一部交响曲,使人沉醉其中。香肠粉嫩粉嫩的,芝士黄得闪闪发光,香葱让人垂涎欲滴,搭在一起比彩虹还要好看,让人一看就觉得很好吃。
我迫不及待尝了一下,一口咬下,芝士的鲜甜就攻人口中。芝士拉起丝来挂在脸上,洋葱的香味弥漫在嘴里,香肠甜中带咸,比萨皮又酥又脆,就像一支声势浩大的联合军队,疾风骤雨般占领了舌尖,游荡在口腔,让一切余味纷纷缴械投降。紧接着,它们穿过食管,就像一个个顽皮的小精灵在给你按摩呢。从那以后,我便爱上了这道美食。
怎么样,听了我的介绍,你是不是也“口水直流三千尺”了呢?
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