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农药可以有效的帮助农产品生长,但是也会容易引发农产品农药残留,如果残留农药无法有效清除而被人食用,则会对人们的健康构成威胁。在农药残留方面应用的检测技术在一定程度上可以有效的评估农产品质量,规范农药使用安全,尤其是具有快速高效、高选择性与高灵敏度的检测技术,对维护我国食品行业规范有较好的辅助作用。