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一、广东糖业发展概况广东是我国食糖消费量排名第一的省份，同时也是我国第三大食糖产区，产量仅次于广西、云南，全省制糖企业最多时高达106家，最高年产糖量达216万吨，占当年全国总产量的27．3％。广东是低糖分产区，近五年全省平均蔗糖分为11．08％，平均产糖率9．6％，比广西产区低3个百分点。近年来，广东省制糖业逐步西移，湛江蔗区成为广东省蔗糖产业主要集中地，甘蔗种植面积占全省的82％，蔗糖产量占全省的89％，逐步形成广垦糖业、恒福糖业、金岭糖业三足鼎立的大集团主导格局。随着制糖业在粤中、粤东、粤北逐步萎缩