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据世界渔业协会对全球各地区水产食品发展态势的研究报告表明,近5年来,亚洲地区的水产食品发展最快,1999年,亚洲地区水产品产量的增长速度是全世界水产品平均增长速度的两倍多,产量占全世界水产品供应量85％以上的7个水产品供应国都在亚洲,它们是中国(占21％),其它依次是印度、日本、韩国、菲律宾、印尼和泰国。7