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1食用菌简介1．1简介食用菌是长寿保健，许多古藉都有记载。如《吕氏春秋》中列举的美味佳肴中的食用菌。北魏《齐民要术》中介绍的有关食用菌的制作方法，明朝李时珍《本草纲木》和清朝薛玉辰《寿食说略》等记载的食用菌的保健作用。经常食用食用菌，有利于滋补身体所需的各种营养，
食用菌在医药上的应用
【摘 要】
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1食用菌简介1．1简介食用菌是长寿保健，许多古藉都有记载。如《吕氏春秋》中列举的美味佳肴中的食用菌。北魏《齐民要术》中介绍的有关食用菌的制作方法，明朝李时珍《本草纲木》
【机 构】
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福建省煤矿中心医院药剂科
【出 处】
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工企医刊
【发表日期】
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2007年6期
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