茶一杯

来源 :莫愁·时代人物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ncwuer
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  以前从未想到茶会与我结缘,从未想到一杯绿茶会在我的生活中显示如此重要的意味。
  小时候家境清贫,母亲每次去茶叶店,买回的都是一包包廉价的茶末,因此在很长一段时间里,我以为喝茶时就是要鼓起腮帮,吹一吹杯中的那层碎末,以为茶天生就是黄色的。对于茶的所有认识概括起来只有一句话:茶是一种黄色的有微苦味的水。
  喝也无妨,不喝也无妨,这么浑浑噩噩地喝了许多年的茶,有一天来了一位朋友到我处做客,坐下来就说,新茶上市了,这儿有什么好茶?我想当然地从抽屉里取出一袋茶叶,指着标签上的价格说,这是好茶。没想到朋友喝了我的茶后面露尴尬之色。我失望地说,这茶还不算好?朋友说,应该是好茶,不过,是不是把茶跟樟脑放在一起了?我记不得那包茶叶是否真与樟脑同处一屉了,但朋友端着茶杯欲飲又止的表情使我内疚,我多年来形成的饮茶观一下子被粉碎了。我第一次认识到嗜茶者的常识:茶是有好坏之别的。
  朋友中有许多热爱品茗集茶的,其中又有喜爱江苏茶、安徽茶、龙井茶等各派之分。我以前听他们对自己钟爱的茶大肆赞美时,常常不知所云,但后来身不由己地受了影响。某一个安静的夜,捧住一杯新沏的春茶,突然对于茶的美妙有了一种醍醐灌顶式的顿悟,茶的无可比拟的绿色,茶的无可比拟的香气,果然就在手边,果然就在嘴里。从此便放不下手中的一杯清茗。
  喝茶之事从来不是为了发幽幽思古之情,喝茶是自我款待的最简捷最容易的方式。喝一杯好茶,领略茶中的绿色和香气,浮躁的心有时便奇异地安静下来,细细品味中,竟然怀疑这是大自然馈赠我们的绿色仙药,它使我们在纷乱紧张的现实中松弛了许多,就因为注水泡茶的一个动作,就因为举起茶杯时的一种期待,就因为杯中的那点绿色、那缕香气。
  喝茶之事似乎也不仅仅是满足口腹之欲,有时透过玻璃杯凝望水中那些绿色的芽尖,你可以轻易地获得对水泥墙钢条窗外山野自然的想象,想象万树萌芽,想象雨露云雾,想象日出月落时大片大片的绿色世界。在人们日常有限的生活空间里,这样的精神漫游或许也算一种享受了。
  我后来再也没让我的茶叶染上樟脑味,许多朋友告诉我保存茶叶的方法,或入铁罐,或入冰箱,或者用牛皮纸封贮。我每年春天都在家里为那些新摘的茶叶寻找居所。它们的居所马虎不得,因为所有的绿色、所有的香气都是应该被悉心保护的。
  编辑 钟健 [email protected]
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