【摘 要】
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为了解猪肾中镉的分布特征.于2018年3月采自济南市不同集贸市场和超市的20份猪肾样品用石墨炉原子吸收光谱法分别测定肾皮质、肾髓质、肾盂黏膜及邻近脂肪组织中镉的含量.结
【机 构】
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威海市疾病预防控制中心检验科,山东,264200;山东省疾病预防控制中心
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为了解猪肾中镉的分布特征.于2018年3月采自济南市不同集贸市场和超市的20份猪肾样品用石墨炉原子吸收光谱法分别测定肾皮质、肾髓质、肾盂黏膜及邻近脂肪组织中镉的含量.结果 显示肾皮质镉含量中位数为0.94 mg/kg,范围为0.028～22 mg/kg;肾髓质镉含量中位数为0.84 mg/kg,范围为0.013～9.1 mg/kg,肾盂黏膜及邻近脂肪组织镉含量中位数为0.38 mg/kg,范围为0.006 0～4.0 mg/kg.提示肾皮质、肾髓质、肾盂黏膜及邻近脂肪组织中镉蓄积存在差异,肾盂黏膜及邻近脂肪组织＜肾髓质＜肾皮质.
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