【摘 要】
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《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日在全国人民代表大会常务委员会通过，已于2009年6月1日起实施。《中华人民共和国食品安全法》正式施行后，废止了原有的《中华人民
【机 构】
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山西省食品药品监管局食品安全协调处
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《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日在全国人民代表大会常务委员会通过，已于2009年6月1日起实施。《中华人民共和国食品安全法》正式施行后，废止了原有的《中华人民共和国食品卫生法》，标志着食品领域的监管从“食品卫生”时代进入了“食品安全”时代。《中华人民共和国食品安全法》不仅是法律地位和法律名称的变化，更是监管理念、监管内容、监管模式、监管机制和监管责任的提升，顺应了广大人民群众对食品安全的新要求，符合当前和今后我国食品安全的新情况，是保证食品安全、保障公众身体健康和生命安全的一部重要法律，
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