【摘 要】
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基于健康的考虑,美国高果糖浆的销售量这些年持续下降,但是在中国,高果糖浆的发展却是“风景这边独好”。令人担忧的是,不少商家以牟利为目的,将高果糖浆包装为“健康、绿色
【机 构】
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哈佛医学院,美国国家科学院医学部营养、创伤、脑专家委员会,
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基于健康的考虑,美国高果糖浆的销售量这些年持续下降,但是在中国,高果糖浆的发展却是“风景这边独好”。令人担忧的是,不少商家以牟利为目的,将高果糖浆包装为“健康、绿色食品”。类似的错误观点在某些学术杂志的相关文章中亦屡见不鲜。
For health reasons, sales of high-fructose syrups in the United States have been declining all these years, but in China, the development of high fructose syrups is “a unique landscape.” Worrying is that many businesses for profit for the purpose, the high fructose syrup packaging as “healthy, green food ”. Similar mistakes are common in some academic journals.
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