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鱼油是水产饲料中重要的原料之一，其质量的优劣直接关系到饲料产品质量的好坏。对饲料企业而言，鱼油品质的评价和鉴定非常重要。
鱼油的品质控制与掺假鉴别
【摘 要】
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鱼油是水产饲料中重要的原料之一，其质量的优劣直接关系到饲料产品质量的好坏。对饲料企业而言，鱼油品质的评价和鉴定非常重要。
【机 构】
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中国海洋大学水产动物营养实验室
【出 处】
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饲料博览(技术版)
【发表日期】
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2007年4期
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