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1 选择品种目前栽培的日韩梨品种较多，如丰水、黄金、金廿世纪等。这类品种的共同特点是个大、肉质细、汁液多、脆甜，但耐藏性和风味（特别是香味）远不如中国梨品种。因此，不要单纯栽培日韩梨。中国梨品种中可选绿宝石、玛瑙、早酥、黄冠和宝山酥梨。郑州果树所用日本梨品种幸水和中国梨品种火把梨做亲本，杂交育成的满天红品种表现也较好，果实9月下旬成熟，可溶性固形物含量15％～16％，风味佳，而且果实为红色，特别适合观光栽培，可适当发展。