衢州黑桃的生产现状与发展对策

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衢州黑桃,又称乌桃,为地方良种,已有200多年的栽培历史,自然分布于浙西常山县新桥乡,衢江区举树乡及开化县林山乡,栽培地系海拔1000m左右的高山地。该品种较耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰岩地区也能生长结果。果实营养丰富,经浙江省林业科学研究所化验中心分析,每100g鲜黑桃果肉含水76.2g、糖5.22g、脂肪0.085g、粗纤维5.07g、维生素C20.295mg、无机盐7.303g,并含有少量的蛋白质、钙、铁和胡萝卜素等。
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