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随着水产业的发展和市场需求的变化，相应调整产业结构，由单纯追求数量的增加转向注重品种质量和经济效益的提高，促使名特优水产品的养殖发展，是实现水产业＂两高一优＂有效途经。１９９２－１９９３年在双港斗牛山水库养鱼水面８００亩进行鱼蟹混养试验，共投放蟹种１０６６ｋｇ，草鱼、鳊鲢鳙等鱼种８５２８ｋｇ，收获成蟹３０９１ｋｇ，鲜鱼５．９７万ｋｇ，产值７８．２６万元，利润３２万元，投入产出比１：１．７。