深冬日渐寒，除了裹上一层棉被，加上一件绒衣，最重要的就是填饱肚子。也许一道排骨土豆砂锅只能给家人解解馋，没关系，暖汤能搞定一切。这期我们为爸妈们献上几款暖胃又暖心的煲汤，在美味的同时又适合全家人享用，不必担心上火，又不会嫌口味清淡，这个冬天，“煲”你做主。
　　火腿白菜汤
　　原料：娃娃白菜、瘦肉、瑶柱、火腿、盐、胡椒粉
　　做法：火腿、瘦肉加少量油炒熟，加入适量矿泉水；待水烧开后放入娃娃白菜、胡椒粉、泡好撕碎的瑶柱干；炖煮10分钟后出锅，加入盐。
　　海米豆皮汤
　　原料：海米、豆皮、高汤、香葱、香莱、胡椒粉、盐
　　做法：海米泡发，加入高汤及少量水炖煮10分钟；豆皮撕片加入汤中；炖煮3分钟后加入香葱、胡椒粉；继续炖煮2分钟出锅，加入香菜、盐。
　　牛肉土豆泥汤原料：土豆、牛肉、洋葱、芹菜、火腿、胡萝卜、小麦面粉、黄油、香叶、花生油、盐、胡椒粉、牛肉清汤
　　做法：油烧热，放入胡萝卜丁、土豆丁、洋葱末、芹菜末、火腿末及香叶翻炒3分钟；加入牛肉清汤炖煮10分钟；继续放入土豆泥熬煮，并加入少量面粉及牛肉丁；熬煮10分钟后加入盐和胡椒粉出锅。
　　咖喱牛肉丸汤
　　原料：牛肉馅、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、盐、香叶、咖喱块、黄油、牛肉清汤
　　做法：牛肉馅调入姜末、蒜末、鸡蛋清拌成牛肉丸；锅中加入适量黄油，放入洋葱末、土豆块、胡萝卜块、咖喱块，翻炒3分钟；加入牛肉清汤、香叶；下入牛肉丸炖煮1 5分钟；出锅加入少量盐。
　　竹笋玉米瘦肉汤
　　原料：嫩竹笋、甜玉米、瘦肉、胡萝卜、海米、盐
　　做法：将肉块放入热水中氽烫，撇去浮沫；竹笋和玉米切到自己喜好的大小，放入锅中加入矿泉水，待水烧开后加入氽烫好的瘦肉、海米，炖煮一个小时；出锅加入适量盐。