【摘 要】
：
采用超声波破碎法对嗜酸乳杆菌A和B产生的β-半乳糖苷酶进行提取,并以邻硝基苯-β-D-半乳糖苷(ONPG)为底物测定了β-半乳糖苷酶的活力。通过单因素试验和正交试验,选出了超声
【机 构】
：
河南科技学院食品学院,河南师范大学生命科学学院
【基金项目】
：
河南省高校杰出科研人才创新工程项目(2004KYCX009)
论文部分内容阅读
采用超声波破碎法对嗜酸乳杆菌A和B产生的β-半乳糖苷酶进行提取,并以邻硝基苯-β-D-半乳糖苷(ONPG)为底物测定了β-半乳糖苷酶的活力。通过单因素试验和正交试验,选出了超声波破碎的最佳工艺条件。实验表明,嗜酸乳杆菌A在工作时间7.6min,工作/间歇为28s/20s,温度36℃时,超声波对细胞的破碎效果较好,此条件下破碎后,A株产生的β-半乳糖苷酶活力为5.963μmolONP/L·min。嗜酸乳杆菌B在工作时间6.8min,工作/间歇为20s/20s,温度37℃时效果较好,产生的β-半乳糖苷酶活力为6.683μmolONP/L·min。因此,嗜酸乳杆菌具有较高产生β-半乳糖苷酶的能力。
其他文献
子宫内膜异位症(endometriosis,EMS)是妇科常见病,多发生于育龄期妇女,近年国内外报告的临床患病率约为10%,EMS是一种良性疾病,临床上主要表现为疼痛(包括痛经、下腹痛、性交
三导疗法,是笔者根据一些慢性疑难病症不易治愈的病理特点,将心理疏导、手法导引、自我导引三种疗法有机配合应用于临床的一种非药物综合疗法。近年来将之试用于临床纠偏,发
"三尺讲台、一支粉笔、一本教材",随着科学技术的日新月异,我们的课堂媒体技术也从最初的这种单一形式,逐渐演变成多媒体投影,再发展到现在的交互式电子白板。交互式电子白板
感官品质是判断双孢菇商品价值的首要因素。本文综合分析了双孢菇采后贮藏中4种典型感官品质变化(失水、褐变、开伞及质地变化)的原因及其影响因素,总结了双孢菇现有的保鲜技
目的:初步调研市售纯牛奶雌二醇(E2)和孕酮(P4)含量现状。方法:收集同季节6个品牌(A、B、C、D、E和F品牌,各品牌随机采集6个批号)共36个批号市售纯牛奶,采用免疫化学发光分析
运用空间计量经济学的空间自相关Moran指数模型,空间滞后模型和空间误差模型,利用中国省域专利授权数与高校毕业生、人口总数及经济增长数据,对我国大陆31个省域创新产出的影
目的：研究产前抑郁症的患病率和相关的危险因素。方法：研究的对象选取2013年4月～2014年4月在某院接受诊治的88例产前抑郁症病人，对其产前发生抑郁症状的相关因素及其患病率进行详
在实现中华民族伟大复兴的中国梦中，青年将肩负起时代赋予的重任。对于基层企业而言，需要青年发挥攻坚克难、创新创效的生力军和突击队作用。找准青年队伍特征和企业发展需求的
借用近年来《新闻调查》栏目的相关数据,分析电视调查性报道代表性栏目近年来的选题方向与题材类型,把握中国电视调查性报道整体的发展脉络与未来走向。
语块（chunks of language）理论是国外学者提出的语言研究的理论，近年来国内语言学界也逐渐重视语块理论的研究，特别是在英语作为第二语言的教学中。本文首先阐述了什么是语块和语