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发芽糙米的营养价值及开发利用
发芽糙米的营养价值及开发利用
来源 :农产品加工(创新版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:gs086449
【摘 要】
:
介绍了发芽糙米的营养价值及其生产技术,并对发芽糙米的发展前景进行了展望。
【作 者】
:
康彬彬
陈团伟
张鑫桐
陈汉清
【机 构】
:
福建农林大学食品科学学院
【出 处】
:
农产品加工(创新版)
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
发芽糙米
营养价值
开发
发展前景
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介绍了发芽糙米的营养价值及其生产技术,并对发芽糙米的发展前景进行了展望。
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