【摘 要】
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与养猪业相关的每一个人对猪胴体质量的关心都有其各自的偏好。事实上,对消费者来说,肉的外周脂肪感官含量是决定其购买的一个标准。任何一个国家的养猪生产者对通过充分利用
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与养猪业相关的每一个人对猪胴体质量的关心都有其各自的偏好。事实上,对消费者来说,肉的外周脂肪感官含量是决定其购买的一个标准。任何一个国家的养猪生产者对通过充分利用饲料来降低生产成本都很感兴趣。由于在猪体内沉积1 kg瘦肉组织需要消耗大约5 000 Kcal的能量,而沉积1 kg脂肪组织平均所需的营养需求则为9 000 Kcal,与沉积脂肪相比,动物沉积肌肉更加节能;因此,养猪生产者对有关改善猪胴体品质的研究会更加关注,且可从中获利。
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摘 要：随着我国养殖规模的不断扩大以及对外开放的持续扩大，动物防疫检疫工作日益受到各级政府和社会的重视。随着社会经济的不断发展，人们越来越重视食品安全问题，而猪肉以及猪肉制品作为我国饭桌上常见的食物，必须从根本上保证其安全性，否则，将危害人类的健康，同时一些人畜共患病一旦蔓延开来，将会给社会带来不可估量的损失。 关键词：猪;防疫;检疫;难点;对策 中图分类号：S851.3 文献标志码：C 文章
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还记得小时候,与伙伴们听评书《三国演义》时如痴如醉的模样,那些精彩的故事是我们每天最快乐的守候。一句“血染征袍透甲红,当阳谁敢与争锋!古来冲阵扶危主,只有常山赵子龙