水稻高产栽培技术

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   水稻是世界上主要粮食作物之一,水稻播种面积占我国粮食作物播种面积的25%,而总产量则占粮食总产的50%以上。中国作为世界栽培稻起源地之一,稻作栽培技术经历了由直播到育苗移栽的转变,然后直播和育苗移栽长期共存。
  一、移栽稻高产栽培技术
   培育壮秧
   1.种子处理:做好晒种、选种、浸种、催芽和晾芽工作。
   2.播种:确定好当地的播种时间;配制好床土,机插秧盘下种量高,可适当加大壮秧剂用量;选择合适的播种量和播种方法。
   3.苗床管理:要控制苗床的温度和水分,做好防病措施,保持苗床通风,适当追肥。
   本田管理
   1.确定合理的栽培密度。
   2.科学施肥:大力提倡增施有机肥和生物菌肥,适量施用锌肥、硅钙肥,利用测土配方技术科学施用化肥,做到缺什么补什么,缺多少补多少,以达到节约成本增产增收的目的。
   3.科学灌水:在水分管理上,根据水稻不同生育期和生育特点调节水层,合理灌水和晒田。
   4.综合防治病、虫、草害:除草以不影响分蘖、安全、绿色为目标,施用对水稻无抑制作用的高效、安全杀稗剂进行封闭除草,水田整个生育期要在人工除草的基础上进行化学除草。
   5.收获:适时收获,收获时间对于稻谷的产量、米质都有很大影响。
   6.贮藏:收获的稻谷应及时晾晒或烘干,粳稻谷含水量≤14.5%、籼稻谷含水量≤13.5%时,清选除杂,入仓贮藏。
  二、直播稻高产栽培技术
   整地
   1.旱直播田整地要求:前茬作物收获后及时翻耕平整,全田高低落差不超过3厘米。播种前开好横沟、竖沟和围沟,以利田间排水。根据田块大小和播种方式,合理安排畦面宽度。耕整过虚田块,先镇压,后播种。配合整地施基肥。
   2.水直播田整地要求:在播种前一周灌水泡田。用水田耕整机械充分耙匀耥平,全田高低落差不超过3厘米。播种前开好横沟、竖沟和围沟,以利田间排水。根据田块大小和播种方式,合理安排畦面宽度。配合整地施基肥。
   播种
   1.确定合适的播种期、播种量和播种深度。
   2.选择播种方式:条播、撒播或穴播。
   田间管理
   1.杂草防除:采用芽前土壤封闭和苗期茎叶处理的除草方式。旱直播田播种灌蒙头水后及时排干,在田面无积水时立即喷施除草剂进行土壤封闭。土壤封闭处理时,田块地面要平坦、土壤要湿润,喷药后,避免土层翻动,30天内一般不中耕,有大草可人工拔除。旱直播和水直播田出苗后,根据杂草发生情况,在稻苗3叶期后,选无风晴天下午喷茎叶处理除草剂,混匀喷施。
   2.追肥:稻苗3叶期,结合灌水施苗肥;苗肥追施后15天左右,稻苗6叶期前,施分蘖肥;拔节第二节间伸长时施穗粒肥;抽穗前后和灌浆期进行根外施肥。
   3.水分管理:旱直播播种后需灌蒙头水,水直播不需灌蒙头水。出苗至3叶期以旱长为主。3叶期灌水,田间保持1厘米~2厘米浅水层。拔节前当群体达到预期穗数80%时搁田。拔节孕穗期和抽穗期,田间保持2厘米~3厘米水层。灌浆期间,田间保持干濕交替灌溉。收获前一周断水。
   4.病虫害防治:分为农业防治、物理防治、生物防治以及化学防治。选用抗性强的品种,品种定期轮换,保持品种抗性。采用合理耕作制度、轮作换茬、肥水调控、种养结合。翻耕灌水杀蛹,减少有害生物的发生;采用黑光灯诱杀鳞翅目害虫。在稻飞虱或稻蓟马发生田块,利用黄色粘虫板诱杀;人工释放赤眼蜂防治螟虫,或用性诱剂诱杀二化螟和稻纵卷叶螟。
   5.收获:粳稻籽粒黄化完熟率达95%,籼稻籽粒黄化完熟率达85%时,及时收获。
   6.贮藏:收获的稻谷应及时晾晒或烘干,粳稻谷含水量≤14.5%、籼稻谷含水量≤13.5%时,清选除杂,入仓贮藏。
   (作者单位:河南省农业科学院粮食作物研究所 河南省水稻产业技术体系)
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