【摘 要】
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国际空间站最近发生的食品危机证明,人类要想在太空中走得越来越远,就必须尽早实现太空食品的自给自足.随着载人航天技术的发展,人类在太空滞留的时间越来越长.然而,人的生命
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国际空间站最近发生的食品危机证明,人类要想在太空中走得越来越远,就必须尽早实现太空食品的自给自足.随着载人航天技术的发展,人类在太空滞留的时间越来越长.然而,人的生命需要食物维持,而飞行器能够携带的食物有限,这就成了人类踏上更远宇宙征程的一大阻碍.目前,美国国家航天航空局(NASA)的研究人员,正在努力研究开发能让宇航员在太空中实现食物自给自足的技术和设备."随着我们在太空中滞留的时间越来越长,宇航员食物的自给自足变得更加有意义".NASA约翰逊航天中心的食品科学家米歇尔·佩
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