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小心鞭炮炸伤 乐极生悲
□于娟
春节是中华民族的传统节日，“爆竹声声除旧岁”更增添了喜庆气氛。欢乐之余，千万不要忽视了安全健康问题，在燃放烟花爆竹时注意安全，不要让“乐极生悲”发生在自己身上。
故事一:去年腊月底，在外地打工的周某回家过年，特意给5岁的独生子买回200多元的各式烟花爆竹。除夕之夜，父子俩在院子里没完没了地放鞭炮，最后，父亲点燃儿子手里的一枚“闪光雷”，随着一声轰鸣，儿子右手掌、腕骨粉碎性骨折，被迫截肢。七十高龄的祖父听说后便一头倒地，导致心肌梗死而猝死。
故事二:一位姓姚的硕士生，四十之后才成家，其独生子白胖聪明,倍受宠爱。正月初二，小家伙把鞭炮塞进易拉罐内点放，结果炸伤左眼，摘除了眼球，还殃及相邻一老人。双方私了不成，矛盾激化,以至走上法庭,对簿公堂。一老一小,两败俱伤。
爆竹炸伤，最多见的是崩伤眼睛，轻者眉毛、睫毛、头发烧焦，眼睑和面部皮肤、结膜、角膜的化学烧伤、热烧伤或异物伤，重者可致眼球破裂伤、眼内异物伤，甚至会合并全身其他部位的损伤，如颅脑、胸腹、四肢的损伤。
一旦发生眼睛被炸伤，首先应将伤者眼部、面部的污物及沙石颗粒等小心清除，可用清水冲洗创面。清水不仅能清除尘土等细小异物和血迹，还能使被灼伤的局部组织降温，并清除创面残留的化学物质，减轻进一步损害。如果皮肤表面形成水疱，不要将其碰破，更不要挑破。另外，水疱上不要涂龙胆紫等有颜色的药水、药膏，以免增加感染的危险。经常有涂着药膏的患者来就诊，医生为了观察和判断病情，要先将其清除，不但增加清创难度，还给伤者带来更多痛苦。
人面部的血管非常多，如果遇到小血管破裂引发出血不止的情况，可在就诊前用干净的纱布或毛巾用力压住伤口，起到止血的作用。
若伤情较重，如眼球破裂伤、眼内容物脱出等，受伤者非常痛苦，眼睑高度肿胀、淤血，眼睛睁不开，此时不要强行扒开眼睑或去除脱出眼外的组织，应以清洁纱布或毛巾覆盖后立即送医院。如果情况更严重，受伤者发生了昏迷，合并颅脑、胸腹、四肢的损伤，更要刻不容缓地送往医院救治了。
受伤后的救治只能算是亡羊补牢，关键在于大家要提高防范意识。（摘自《健康周刊》）
有损儿童大脑的五类食物
□方红
一、含铅食物铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，孕妇饮啤酒过多，酒液中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。
二、含铝食物 人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
三、含过氧脂质的食物如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢？油温过高的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。孩子以不吃或少吃为好。
四、含糖精、味精较多的食物糖精过量会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4 克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。
五、过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。（摘自《生命周刊》）
□于娟
春节是中华民族的传统节日，“爆竹声声除旧岁”更增添了喜庆气氛。欢乐之余，千万不要忽视了安全健康问题，在燃放烟花爆竹时注意安全，不要让“乐极生悲”发生在自己身上。
故事一:去年腊月底，在外地打工的周某回家过年，特意给5岁的独生子买回200多元的各式烟花爆竹。除夕之夜，父子俩在院子里没完没了地放鞭炮，最后，父亲点燃儿子手里的一枚“闪光雷”，随着一声轰鸣，儿子右手掌、腕骨粉碎性骨折，被迫截肢。七十高龄的祖父听说后便一头倒地，导致心肌梗死而猝死。
故事二:一位姓姚的硕士生，四十之后才成家，其独生子白胖聪明,倍受宠爱。正月初二，小家伙把鞭炮塞进易拉罐内点放，结果炸伤左眼，摘除了眼球，还殃及相邻一老人。双方私了不成，矛盾激化,以至走上法庭,对簿公堂。一老一小,两败俱伤。
爆竹炸伤，最多见的是崩伤眼睛，轻者眉毛、睫毛、头发烧焦，眼睑和面部皮肤、结膜、角膜的化学烧伤、热烧伤或异物伤，重者可致眼球破裂伤、眼内异物伤，甚至会合并全身其他部位的损伤，如颅脑、胸腹、四肢的损伤。
一旦发生眼睛被炸伤，首先应将伤者眼部、面部的污物及沙石颗粒等小心清除，可用清水冲洗创面。清水不仅能清除尘土等细小异物和血迹，还能使被灼伤的局部组织降温，并清除创面残留的化学物质，减轻进一步损害。如果皮肤表面形成水疱，不要将其碰破，更不要挑破。另外，水疱上不要涂龙胆紫等有颜色的药水、药膏，以免增加感染的危险。经常有涂着药膏的患者来就诊，医生为了观察和判断病情，要先将其清除，不但增加清创难度，还给伤者带来更多痛苦。
人面部的血管非常多，如果遇到小血管破裂引发出血不止的情况，可在就诊前用干净的纱布或毛巾用力压住伤口，起到止血的作用。
若伤情较重，如眼球破裂伤、眼内容物脱出等，受伤者非常痛苦，眼睑高度肿胀、淤血，眼睛睁不开，此时不要强行扒开眼睑或去除脱出眼外的组织，应以清洁纱布或毛巾覆盖后立即送医院。如果情况更严重，受伤者发生了昏迷，合并颅脑、胸腹、四肢的损伤，更要刻不容缓地送往医院救治了。
受伤后的救治只能算是亡羊补牢，关键在于大家要提高防范意识。（摘自《健康周刊》）
有损儿童大脑的五类食物
□方红
一、含铅食物铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，孕妇饮啤酒过多，酒液中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。
二、含铝食物 人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
三、含过氧脂质的食物如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢？油温过高的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其他如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。孩子以不吃或少吃为好。
四、含糖精、味精较多的食物糖精过量会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4 克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。
五、过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。（摘自《生命周刊》）