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现行稻谷国家标准以出糙率和整精米率定等级，存在指标设置不够完善等问题，建议以整精米率为定等项目，分级设置指标；完善等级设置，5个等级改为6个等级；将水分指标由强制性改为推荐性；规范整精米率的检测方法。
对现行稻谷国家标准的几点思考
【摘 要】
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现行稻谷国家标准以出糙率和整精米率定等级，存在指标设置不够完善等问题，建议以整精米率为定等项目，分级设置指标；完善等级设置，5个等级改为6个等级；将水分指标由强制性改为推荐性
【机 构】
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辽宁省粮油检验监测所
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2007年5期
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