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摘要：泥鳅养殖，前景广阔。目前以池塘为多，进行池塘鱼苗培育，是进行池塘成鱼饲养的保证。
关键词：泥鳅 池塘养鱼 培育技术
中图分类号：S966.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0204-1
1 鱼苗池的条件、清塘消毒及施肥
1.1 鱼苗池的条件
培育池面积宜为20-50平方米，水深0.3-0.5米。
鱼苗池要背风向阳，池埂要坚固，池底平坦，池底不漏水，无丛生水草。
水源充足，注、排水方便，水质符合GB11607渔业水质标准。
1.2 鱼苗池的清塘消毒方法
生石灰清塘：一般排水清塘每亩用石灰50-75千克，带水（水深1米）清塘每亩用125-150千克。带水清塘可在池连及池角挖几个小坑，将生石灰放入坑中让其吸水化开，不待冷却即向池中泼洒。或者将生石灰放入大木盆等容器中化开，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆泼洒全池。生石灰的毒性消失时间为7-10天。
漂白粉清塘：每亩水深1米用13.5千克，等于每立方米水用漂白粉20克。如把池水排至5-10厘米深，每亩用5-10千克。由于漂白粉易于分解失效，所以用前应测定有效氯，根据有效氯推算实际用量。将漂白粉加水溶解后，立即遍池泼洒。清塘后3-5天便可放养鱼苗，即漂白粉的毒性消失时间为3-5天。
1.3 施肥
可放人少量牛粪、猪粪等畜粪。
2 放养鱼苗时注意事项、放养密度
2.1 注意事项
（1）放养水花鱼苗前用密眼网将清塘后池中滋生的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和杂鱼拉出来。
（2）每个池塘应放同批鱼苗，因为不同批鱼苗，身体大小和强弱不同，游动和摄食能力也不同，影响出塘成活率，规格也不整齐。
（3）下塘前应注意装鱼苗的容器中的水温与池塘水温差不得超过2℃。温差过大，应调节容器中的水温，使其接近于池水温度；用塑料袋充氧运输的鱼苗，下塘时要经过“缓苗”处理再下塘，鱼苗下塘时应准确计数。
2.2 鳅苗放养密度
静水池为每平方米1000尾左右，微流水饲养为每平方米2000尾左右。放养规格要齐整，以防大鳅吃小鳅。
3 投饲方法
3.1 鳅苗投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉，或豆饼粉悬浮液
一日3-4次，投喂量以1小时内吃完为限。饲养3-5天后改喂水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹，每天上下午各投一次。待鳅苗适应吃食并稍长大些，开始时每日投喂量占放养总体重的2.5%，以后随着苗种生长，日投喂量可增加到放养总体重的10%。
3.2 豆浆培育法
稚鳅在孵化后两个月内，主要摄食轮虫和水蚤，因此鳅苗下塘后，每天须泼洒3-4次豆浆(每100平方米水面共需干黄豆0.5千克左右)，以培育轮虫、枝角类供鳅苗食用。下塘5天后，每天的黄豆用量可增加至每100平方米水面0.75千克左右。泼浆时间为上午8-9点、下午1-2点各1次。为延长豆浆颗粒在水中滞留时间，浆要泼得细如雾、匀如雨。豆浆投喂，先将黄豆加水浸泡，然后磨成浆(约1.5千克黄豆磨成25千克豆浆)。浸泡黄豆的时间一般在磨浆前5-6小时。浆磨好后要立即泼洒。
3.3 肥水培育法
泥鳅喜肥水，在饵料不足的情况下，可适当加些肥料。水温较低时，每立方米水体施化肥(硝酸铵)2克，水温较高时，每立方米水体施尿素2.5克。一般隔天施1次，连续2-3次。也可施有机肥，最好是鸡鸭粪。施用有机肥能较快地培育出大量的浮游动物。肥水培育鳅苗，水色以黄绿色为好。水色过浓，要及时加注新水，以利于为鳅苗提供充足、适口的鲜活饵料和良好的水质条件。
4 日常管理
（1）巡塘是饲养鱼苗的主要日常管理工作，在黎明时、中午和傍晚巡塘，观察池鱼活动情况和水色、水质变化情况，发现问题应及时采取措施和确定投饲、施肥数量等。
（2）鱼苗注水时，在注水口处要采取过滤措施过滤野鱼和害虫，同时要避免水流直接冲入池底，把池水搅混。
（3）清塘大约在鳅苗下塘前15天左右，方法是先排干池水，暴晒4-5天，再用生石灰消毒，然后注入约20-30厘米深的新水。
（4）巡塘和饲养管理情况每天应建立日记，按时测定水温、溶氧量，记录天气变化情况、施肥投饲数量、注排水和鱼的活动情况等，以便不断总结经验和教训。
参考文献
[1] 夏艳洁,杨富亿.养鱼实用技术.中国农业出版社,1999.
[2] 游文章.鱼用饲料及其配制技术.中国农业出版社,1999.
[3] 张家国.水产动物饲料配方与配制技术.中国农业出版社,1999.
[4] 廖朝兴.鱼饲料配制与投喂技术.中国农业出版社,1998.
[5] 李爱杰.水产动物营养与饲料学.中国农业出版社,1994.
[6] 麦康森.无公害渔用饲料.中国农业出版社,2003.
[7] 农业部农民科技教育培训中心.黄鳝与泥鳅养殖技术.中国农业出版社，2001.
[8] 夏艳洁,科学养鱼200问.吉林科学技术出版社,2007.
[9] 雷慧曾.池塘养鱼学.上海科学技术出版社,1980.
[10] 邹叶茂.特种水产品养殖.中国农业出版社,2002.
[11] 白庆余.特种经济两栖爬行类养殖技术.广东经济出版社,1999.
作者简介：楚国生（1963-），男，汉族，吉林农安人，吉林省云峰水库边境渔政站中级职称，从事渔业行政执法工作。
关键词：泥鳅 池塘养鱼 培育技术
中图分类号：S966.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0204-1
1 鱼苗池的条件、清塘消毒及施肥
1.1 鱼苗池的条件
培育池面积宜为20-50平方米，水深0.3-0.5米。
鱼苗池要背风向阳，池埂要坚固，池底平坦，池底不漏水，无丛生水草。
水源充足，注、排水方便，水质符合GB11607渔业水质标准。
1.2 鱼苗池的清塘消毒方法
生石灰清塘：一般排水清塘每亩用石灰50-75千克，带水（水深1米）清塘每亩用125-150千克。带水清塘可在池连及池角挖几个小坑，将生石灰放入坑中让其吸水化开，不待冷却即向池中泼洒。或者将生石灰放入大木盆等容器中化开，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆泼洒全池。生石灰的毒性消失时间为7-10天。
漂白粉清塘：每亩水深1米用13.5千克，等于每立方米水用漂白粉20克。如把池水排至5-10厘米深，每亩用5-10千克。由于漂白粉易于分解失效，所以用前应测定有效氯，根据有效氯推算实际用量。将漂白粉加水溶解后，立即遍池泼洒。清塘后3-5天便可放养鱼苗，即漂白粉的毒性消失时间为3-5天。
1.3 施肥
可放人少量牛粪、猪粪等畜粪。
2 放养鱼苗时注意事项、放养密度
2.1 注意事项
（1）放养水花鱼苗前用密眼网将清塘后池中滋生的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和杂鱼拉出来。
（2）每个池塘应放同批鱼苗，因为不同批鱼苗，身体大小和强弱不同，游动和摄食能力也不同，影响出塘成活率，规格也不整齐。
（3）下塘前应注意装鱼苗的容器中的水温与池塘水温差不得超过2℃。温差过大，应调节容器中的水温，使其接近于池水温度；用塑料袋充氧运输的鱼苗，下塘时要经过“缓苗”处理再下塘，鱼苗下塘时应准确计数。
2.2 鳅苗放养密度
静水池为每平方米1000尾左右，微流水饲养为每平方米2000尾左右。放养规格要齐整，以防大鳅吃小鳅。
3 投饲方法
3.1 鳅苗投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉，或豆饼粉悬浮液
一日3-4次，投喂量以1小时内吃完为限。饲养3-5天后改喂水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹，每天上下午各投一次。待鳅苗适应吃食并稍长大些，开始时每日投喂量占放养总体重的2.5%，以后随着苗种生长，日投喂量可增加到放养总体重的10%。
3.2 豆浆培育法
稚鳅在孵化后两个月内，主要摄食轮虫和水蚤，因此鳅苗下塘后，每天须泼洒3-4次豆浆(每100平方米水面共需干黄豆0.5千克左右)，以培育轮虫、枝角类供鳅苗食用。下塘5天后，每天的黄豆用量可增加至每100平方米水面0.75千克左右。泼浆时间为上午8-9点、下午1-2点各1次。为延长豆浆颗粒在水中滞留时间，浆要泼得细如雾、匀如雨。豆浆投喂，先将黄豆加水浸泡，然后磨成浆(约1.5千克黄豆磨成25千克豆浆)。浸泡黄豆的时间一般在磨浆前5-6小时。浆磨好后要立即泼洒。
3.3 肥水培育法
泥鳅喜肥水，在饵料不足的情况下，可适当加些肥料。水温较低时，每立方米水体施化肥(硝酸铵)2克，水温较高时，每立方米水体施尿素2.5克。一般隔天施1次，连续2-3次。也可施有机肥，最好是鸡鸭粪。施用有机肥能较快地培育出大量的浮游动物。肥水培育鳅苗，水色以黄绿色为好。水色过浓，要及时加注新水，以利于为鳅苗提供充足、适口的鲜活饵料和良好的水质条件。
4 日常管理
（1）巡塘是饲养鱼苗的主要日常管理工作，在黎明时、中午和傍晚巡塘，观察池鱼活动情况和水色、水质变化情况，发现问题应及时采取措施和确定投饲、施肥数量等。
（2）鱼苗注水时，在注水口处要采取过滤措施过滤野鱼和害虫，同时要避免水流直接冲入池底，把池水搅混。
（3）清塘大约在鳅苗下塘前15天左右，方法是先排干池水，暴晒4-5天，再用生石灰消毒，然后注入约20-30厘米深的新水。
（4）巡塘和饲养管理情况每天应建立日记，按时测定水温、溶氧量，记录天气变化情况、施肥投饲数量、注排水和鱼的活动情况等，以便不断总结经验和教训。
参考文献
[1] 夏艳洁,杨富亿.养鱼实用技术.中国农业出版社,1999.
[2] 游文章.鱼用饲料及其配制技术.中国农业出版社,1999.
[3] 张家国.水产动物饲料配方与配制技术.中国农业出版社,1999.
[4] 廖朝兴.鱼饲料配制与投喂技术.中国农业出版社,1998.
[5] 李爱杰.水产动物营养与饲料学.中国农业出版社,1994.
[6] 麦康森.无公害渔用饲料.中国农业出版社,2003.
[7] 农业部农民科技教育培训中心.黄鳝与泥鳅养殖技术.中国农业出版社，2001.
[8] 夏艳洁,科学养鱼200问.吉林科学技术出版社,2007.
[9] 雷慧曾.池塘养鱼学.上海科学技术出版社,1980.
[10] 邹叶茂.特种水产品养殖.中国农业出版社,2002.
[11] 白庆余.特种经济两栖爬行类养殖技术.广东经济出版社,1999.
作者简介：楚国生（1963-），男，汉族，吉林农安人，吉林省云峰水库边境渔政站中级职称，从事渔业行政执法工作。