【摘 要】
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[摘 要] “仪器分析”是一门集实用性与强应用性、综合基础要求高的食品科学与工程专业的四年制本科学生必修的重要专业课之一，做好该课程的教学工作对食品科学与工程专业质量与安全方向专业人才培养至关重要。针对“仪器分析”课程的教学特点与实验开展过程中遇到的问题，提出基于对分课堂模式探索“仪器分析”课程的创新型教学模式，以期提升教学实验质量，培养学生的自主创新意识，从而全面提高学生的综合素质，使得学生能够
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[摘 要] “仪器分析”是一门集实用性与强应用性、综合基础要求高的食品科学与工程专业的四年制本科学生必修的重要专业课之一，做好该课程的教学工作对食品科学与工程专业质量与安全方向专业人才培养至关重要。针对“仪器分析”课程的教学特点与实验开展过程中遇到的问题，提出基于对分课堂模式探索“仪器分析”课程的创新型教学模式，以期提升教学实验质量，培养学生的自主创新意识，从而全面提高学生的综合素质，使得学生能够更好地适应未来科技发展的需求。
[关键词] 对分课堂;仪器分析;实验教学;教学改革
[基金项目] 2019年度广西高等教育本科教学改革工程项目“基于混合式教学模式打造‘仪器分析’‘金课’的研究及实践”（2019JGA214）
[作者简介] 陈 通（1990—），男，江苏宿迁人，博士，广西科技大学生物与化学工程学院讲师，主要从事食品和农产品品质无损检测研究。
[中图分类号] G642.0
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[摘 要] 空泡份额实验是反应堆热工的基础性实验，该实验是基于两相流实验教学平台，学生通过分组的方式自主利用放射源及高速相机两种方法的基本原理对空泡份额进行测量，同时开发实验后处理的计算分析程序，对比分析实验结果，同时能够根据原理分析出在实验过程中可能出现的误差，并进一步开展系统性的误差分析。通过空泡份额自主实验教学的探索，极大地提高了学生实验的积极性及兴趣，为与反应堆工程相关的实验教学的开展提供
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