【摘 要】
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食品和保健食品中长期存在非法添加某些功能性物质的情况,结合相关产品的特点,从添加目的、物质信息为出发点,建立无目标与有目标筛查为主要途径的整体性检测方法,是解决相关
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,国家食品药品监督管理总局
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAK08B02)
论文部分内容阅读
食品和保健食品中长期存在非法添加某些功能性物质的情况,结合相关产品的特点,从添加目的、物质信息为出发点,建立无目标与有目标筛查为主要途径的整体性检测方法,是解决相关产品中非法添加物质发现的重要途径之一。相关一般性筛查流程的建立和配套规定的设立,将为识别、发现相关产品中非法物质添加,进而防堵相关产品中该类现象的发生提供一个有效的途径。
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