【摘 要】
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为寻找更好的选择性降焦减害手段，本文将卷烟滤嘴浸入壳聚糖酸溶液中，考察其对有害物质的去除效果。首先考察了四种有机酸对壳聚糖的溶解能力，然后结合酸对卷烟吃味的影响，选择乳
【机 构】
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山东中烟工业有限责任公司技术中心,中国海洋大学食品科学与工程学院
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为寻找更好的选择性降焦减害手段，本文将卷烟滤嘴浸入壳聚糖酸溶液中，考察其对有害物质的去除效果。首先考察了四种有机酸对壳聚糖的溶解能力，然后结合酸对卷烟吃味的影响，选择乳酸作为溶解酸，考察壳聚糖脱乙酰度、添加量及酸浓度的变化对主流烟气中苯酚和苯并[a]芘的去除效果。结果表明：实验考察范围内，酸种类、壳聚糖脱乙酰度、壳聚糖添加量以及乳酸对苯并[a]芘和苯酚的释放均有明显影响。
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