【摘 要】
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对3种烷基糖苷（APG-06、APG-0810、APG-1214）在不同温度、不同水硬度下的表面张力、润湿、乳化、起泡性以及去污性进行了研究。结果表明:临界胶束浓度（CMC）随着烷基链增加而降低,随着温度的升高APG-06的表面张力值（γCMC）略有升高;硬度离子使APG的CMC值降低,但对γCMC影响不大;APG-0810对帆布的润湿性最好;对液体石蜡的乳化能力随着烷基链的增加而增加,硬水中的乳
【基金项目】
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山西省自然基金青年基金资助项目（2011021010-2）； 山西省科技创新基金资助项目（2012102008）；
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对3种烷基糖苷（APG-06、APG-0810、APG-1214）在不同温度、不同水硬度下的表面张力、润湿、乳化、起泡性以及去污性进行了研究。结果表明:临界胶束浓度（CMC）随着烷基链增加而降低,随着温度的升高APG-06的表面张力值（γCMC）略有升高;硬度离子使APG的CMC值降低,但对γCMC影响不大;APG-0810对帆布的润湿性最好;对液体石蜡的乳化能力随着烷基链的增加而增加,硬水中的乳化能力优于软水;泡沫性均较好;对蛋白污布的去污能力均较差。
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