【摘 要】
：
以提高鸡血血红蛋白(Hb)降解率为目标,利用正交设计方法考察了发酵培养基中不同浓度的蔗糖、Hb、Mg SO4、KH2PO4和Na Cl对黑曲霉发酵鸡血Hb的影响。研究结果表明,影响Hb降解
【机 构】
：
江西农业大学生物科学与工程学院,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、农业部功能食品重点实验室、广东省农产品加工重点实验室
【基金项目】
：
广东省科技计划项目(2014A020208046)
论文部分内容阅读
以提高鸡血血红蛋白(Hb)降解率为目标,利用正交设计方法考察了发酵培养基中不同浓度的蔗糖、Hb、Mg SO4、KH2PO4和Na Cl对黑曲霉发酵鸡血Hb的影响。研究结果表明,影响Hb降解率的最主要因素是Hb添加量,其次是蔗糖浓度,而其他3个因素的影响比较小。当发酵培养基中蔗糖含量为20 g/L,Hb粉8 g/L,MgSO40.4 g/L,KH2PO42 g/L,Na Cl 5 g/L时,其Hb降解率最高。在优化的发酵培养基基础上对不同发酵条件进行单因素试验,得出当接种量为9%,装液量为30 m L/250 m L,温度为30℃,发酵时间为7 d时,其Hb降解率达到最高。采用优化发酵工艺后,Hb发酵培养基的降解率由28.2%提高到了46.8%。
其他文献
如何抑制合成孔径雷达(SAR)图像中的斑点噪声一直是我们处理图像并得到准确图像信息的一个难点.本文提出了一种基于小波变换实现对SAR图像中的斑点噪声进行抑制的方法,对原有
<正>一、新加坡国有企业管理体制的基本框架新加坡国有经济在整个国民经济的发展中占有重要地位.据统计,1980年国有经济部门占国内固定资本形成总值的比例为26.8%.自1987年开
在当今信息化,数字化的时代,手机已经成为非常普及的通讯工具,在某种场合甚至成为一个人社会地位和身份的象征。回顾我国手机市场的发展史,不难发现,国际大品牌手机以其优良
本文介绍了建筑幕墙施工的特点、安全管理内容、安全防范主要对象、各施工阶段安全防护重点,为建筑幕墙施工安全管理提供借鉴和参考。
人力资源是指能够推动旅游业的发展,有利于旅行社实现预期经营目标的劳动者各种能力的总和。人力资源是旅行社最为宝贵的资源,其他任何资源都要借助人力资源才能发挥作用。本
本文根据最优化方法原理,提出了选择非线性最优预报因子和建立非线性预报方程的办法。试验表明:用此方法选出来的非线性预报因子和建立的方程比线性的好。最后还指出了此方法
列举了一些由于设计原因造成的网架事故,重点从网架设计角度分析了导致网架事故出现设计通病的原因及潜在的危险因素,指出应严格控制各个设计环节,把好设计质量关,以确保结构
讲述了国内外悬索桥的发展状况以及现代的研究状况,并从主缆、加劲梁、吊索、索塔等方面详细介绍了悬索桥的关键部位,最后对悬索桥的发展未来进行了展望,对其进一步的研究提
介绍了设计施工总承包的两种操作模式,并对设计—施工合同的几种具体模式进行了详细阐述,同时对设计施工总承包模式实施过程中需要解决的问题提出了建议,对存在的问题进行了
能源问题是人类实现可持续发展必须面对的首要问题。随着全球工业化的进程，传统化石能源的消耗量日益增加，造成了日渐严重的能源枯竭和环境恶化等问题。寻找能代替化石燃料的可