万荣的笑话传天下，万荣的苹果红脆甜。10月14日下午，《科学导报》记者跟随万荣县科普惠农服务协会理事长、山西红艳果蔬专业合作社总经理王少斌来到万荣县。途中，记者看到人们正忙碌地收购着苹果、葡萄、冬枣，便问：“这两天你们都忙着收购吗？”王少斌笑着说：“忙，我们一年四季都忙，没有个闲的时候。冬天忙着收购，春天忙着卖果。”
　　驱车从运城出发，大约1个多小时到了王少斌的合作社。偌大的院子里，一面是果库，一面是办公楼。上了二楼，王少斌打开一扇防盗门，这是一间多功能会议室。他说：“我们平时就在这里给农民授课。”
　　扩大发展服务农民
　　2006年9月，王少斌成立了山西红艳果蔬专业合作社，这是由万荣县贾村供销社生资经营部发展壮大改变而来的。合作社由最初的5户社员发展到现在的111户，带动周边800余农户。合作社苹果种植面积2000多亩，油桃种植面积600余亩，蔬菜种植面积40余亩。苹果年产量3000多万公斤，油桃年产量120万公斤，蔬菜年产量10万公斤。
　　王少斌向记者介绍说：“我们合作社的主要职责是为广大果农提供产前、产中的技术培训及物资供应和产后的销售服务。合作社现设物资供应部、技术培训部和销售信息部。物资供应部主要为广大果农提供果品、蔬菜生产中所需的农药、化肥、纸膜袋等。技术培训部主要负责聘请果蔬专家对果农进行技术培训、土壤监测和树体营养检测工作。销售信息部主要帮助广大果农销售各种苹果、油桃、蔬菜等，不定期地反馈国内各大农副产品的市场行情信息。”
　　为了能让果农增收，王少斌建起了红艳果蔬管理培训室和科技图书室，配备了讲课用的桌椅、影碟机、电视机、照相机、电脑等电教设备。从2008年开始，每年定期举办果树管理培训班，并走进田间地头进行现场指导。他说：“合作社外请学者、内出‘专家’，坚持以传播农业科学技术为己任，采取‘科普资源整合共享，科技人员联合协作，实用技术组装配套，科普惠农开花结果’的形式，常年与农科110专家进行远程视频咨询，并聘请运城市果业局郝淑英、薛基忠、白耀旗等专家及万荣县的乡土专家对合作社社员进行技术培训。”（下转A2版）