维生素E醋酸酯合成工艺及抗氧化性比较研究

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本实验采用醋酸酐酰化法和多聚磷酸-冰醋酸催化法制备维生素E醋酸酯(C31H52O,VEA),并将两者酰化合成的产物进行比较分析。实验及数据表明,用醋酸酐酰化法合成的VEA的得率高,多聚磷酸-冰醋酸酰化合成的VEA比用醋酸酐酰化合成的VEA纯度高,且抗氧化性强。
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