【摘 要】
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智能感官分析技术是茶叶品质检测领域中的一项新兴技术,它通过模拟人的感官实现对于茶叶品质的快速检测和判别。数据统计分析作为智能评价中的核心部分,决定着评判结果的高效
【机 构】
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上海大学生命科学学院,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA1008047);国家自然科学基金青年科学基金项目(31201358)
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智能感官分析技术是茶叶品质检测领域中的一项新兴技术,它通过模拟人的感官实现对于茶叶品质的快速检测和判别。数据统计分析作为智能评价中的核心部分,决定着评判结果的高效性和准确性。本文重点剖析统计分析方法(数据降维、模式分类、信息融合)在茶叶品质智能评价中的应用现状,并对统计分析技术的发展和进一步研究进行展望。
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