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王小波给李银河的情书里写过一段话,大致意思是:我们两个谈恋爱,就好像两个馋嘴的小孩,围着铁罐舔蜂蜜,从嘴里,一直甜到心里。大凡恋爱中的男女,约会总离不开一个“吃”字,从甜品到烧烤,从火锅到日料;诸如此类,在舌尖上寻找甜蜜,在美食中升华情感,两人从此在一个巢里搭伙,在一口锅里吃饭。真正应验了那句话:饮食男女。
我和渔夫还没确定恋爱关系时,曾经是一大圈子人胡吃海喝,渔夫点菜比较符合我的口味。到后来就我们俩单独吃饭了,又发现在吃的方面有很多共同点,这样也好,至少不会因饮食喜好不同而有矛盾。在我们领证以后,正逢渔夫要去出差拜访客户,而我又有年假没有休,我们便北上开启了冬天中的春天之旅。
北京的天是蓝蓝的天,就是干燥的紧,皮肤被风吹得生疼。夜晚去逛南锣鼓巷,巷子里幽静怡然,每一家小店宽敞明亮,透出温和的暖光。巷口的烧饼铺子香味扑鼻,孜然羊肉饼、咖喱牛肉饼、韭菜鸡蛋饼,大冬天的,吃得我们胃里舒坦,身上暖和。
第二天下午去了清华园。过了一个园子,又是一个园子,穿过这座桥,又见另一条溪,走得我们饥肠辘辘,腿脚发软,才意识到晚饭时间快过了。没有去吃传统的老北京火锅,反而发现了一家“豆捞坊”。大冬天的,小火锅里汤煨着,红的枸杞,绿的葱段,羊肉片漂浮着,豆腐块翻滚着,黑木耳若隐若现,小红枣锅底穿遍,鱼片白得浓郁,菌菇游得彻底,丸子们争相跳跃,大白菜不能忽略;当然,还少不了我最爱的午餐肉片。热气晕染了窗棂,舌尖弥漫着喜悦,这一顿吃得稀里哗啦脑门冒汗,从此明白了:为什么情侣们都特别喜欢吃火锅。
离开北京的前一天下午,匆匆去了“798”踩个点,找地方吃了老北京炸酱面,配着西红柿炒鸡蛋。在伙计“欢迎再次光临”的吆喝声中,匆忙拖着箱子奔向火车站。下一站,济南。
对老舍总是充满了敬意,因为那篇《济南的冬天》。济南没有想象中的冷,来济南是我从小到大一直的愿望。冬天的大明湖非常悲壮,湖面暗沉,仿佛是为了配合阴郁的天;湖水浑浊,浪头在雾气中缓缓击打着围栅;沿着湖堤走,顿觉风犹如刺骨般直侵身体。大明湖是济南最大的公园了吧,忘记是哪个门出去以后,正好可以看到对面的“微山湖鱼馆”。
“微山湖鱼馆”的店堂很大,灯火通明,座椅宽敞。我们点了风味鱼渣、珍珠鱼丸、鱼汤和一个蔬菜。没想到,风味鱼渣端上来是那么大的一盘,4个人也够吃。赶紧问店员一盘鱼丸有多少个,回答是16个。看了一下邻座的鱼丸,一个鱼丸与上海的麻球大小差不多,心里暗暗叫苦,跟他说我们只要一半,多了也吃不下。最后的结果就是鱼汤喝掉2/3,鱼渣和蔬菜尽可能地吃(因为没法打包);8个鱼丸打包,权当夜宵。
第二天晚餐在“鲁西南风味楼”,这是历下区颇有特色的饭馆之一。单县羊肉汤是最受客人青睐的,汤色浓白没有膻味还很滋补;吊炉烧饼香脆可口配着酸辣土豆丝;当然,菜心大乌参也是鲁菜一大特色,是吃鲁菜必点菜式。
来到泉城,趵突泉是一定要去看看的。济南大大小小一共有76眼泉,趵突泉旁边的珍珠泉更加秀丽,有点古时小家碧玉的味道。沿着丁冬的泉水声,不知不觉走到了一家饺子馆。北方的饺子,面粉是关键,面粉和得好饺子皮才有韧性和弹性,包上猪肉大白菜的馅,一吃一个香。
忍不住还想说说婚宴当天。曾经数年前在瑞金宾馆参加过一次婚宴,对那里的菜印象非常之好,并且暗自下决心将来也要在那举行自己的婚礼。心愿虽然得以实现,但是司仪劝说我们,为了每一个过场的圆满,不要坐在主桌上。到了轮圈敬酒的那一刻,闺蜜体恤我给我吃了一个酸辣小鲍鱼,一转身我又去了另一桌,其他菜肴再也无缘品尝。这小鲍鱼也许是我一生中最难忘的美味。
真正的蜜月之旅是在英国。说句实话,英国很有贵气,却并不以美食著称,除了炸鱼就是炸鸡,还有就是薯条汉堡。有半天的自由活动时间,在伦敦的汉诺威广场闲逛了一大圈,紧邻着牛津街摄政街之间,在一条小巷子里发现了一家意大利餐馆。渔夫点的是烟熏鸡排紫甘蓝菜胡萝卜片、奶油芝士蘑菇汤,餐前酒是意大利红酒,餐后是水果拼盘;我点了香煎三文鱼块西兰花小土豆、番茄汁牛肉汤和白葡萄酒,餐后是香草冰淇淋。两人举杯对饮,再分别品尝了对方的食物,虽然菜式简单,但更多是享受氛围。蜜月想要的蜜在哪里呢?或许就是在一汤一菜间吧!
有句俗话说,吃什么不重要,跟谁一起吃才重要。我想把它再改改,吃什么很重要,跟谁一起吃更重要。婚姻最简单的实质,也就是两个人搭伙吃饭,一杯一盏,一羹一匙,一碗一筷,一汤一菜,停留在舌尖是美味,吞咽进肚里是甜蜜。
我和渔夫还没确定恋爱关系时,曾经是一大圈子人胡吃海喝,渔夫点菜比较符合我的口味。到后来就我们俩单独吃饭了,又发现在吃的方面有很多共同点,这样也好,至少不会因饮食喜好不同而有矛盾。在我们领证以后,正逢渔夫要去出差拜访客户,而我又有年假没有休,我们便北上开启了冬天中的春天之旅。
北京的天是蓝蓝的天,就是干燥的紧,皮肤被风吹得生疼。夜晚去逛南锣鼓巷,巷子里幽静怡然,每一家小店宽敞明亮,透出温和的暖光。巷口的烧饼铺子香味扑鼻,孜然羊肉饼、咖喱牛肉饼、韭菜鸡蛋饼,大冬天的,吃得我们胃里舒坦,身上暖和。
第二天下午去了清华园。过了一个园子,又是一个园子,穿过这座桥,又见另一条溪,走得我们饥肠辘辘,腿脚发软,才意识到晚饭时间快过了。没有去吃传统的老北京火锅,反而发现了一家“豆捞坊”。大冬天的,小火锅里汤煨着,红的枸杞,绿的葱段,羊肉片漂浮着,豆腐块翻滚着,黑木耳若隐若现,小红枣锅底穿遍,鱼片白得浓郁,菌菇游得彻底,丸子们争相跳跃,大白菜不能忽略;当然,还少不了我最爱的午餐肉片。热气晕染了窗棂,舌尖弥漫着喜悦,这一顿吃得稀里哗啦脑门冒汗,从此明白了:为什么情侣们都特别喜欢吃火锅。
离开北京的前一天下午,匆匆去了“798”踩个点,找地方吃了老北京炸酱面,配着西红柿炒鸡蛋。在伙计“欢迎再次光临”的吆喝声中,匆忙拖着箱子奔向火车站。下一站,济南。
对老舍总是充满了敬意,因为那篇《济南的冬天》。济南没有想象中的冷,来济南是我从小到大一直的愿望。冬天的大明湖非常悲壮,湖面暗沉,仿佛是为了配合阴郁的天;湖水浑浊,浪头在雾气中缓缓击打着围栅;沿着湖堤走,顿觉风犹如刺骨般直侵身体。大明湖是济南最大的公园了吧,忘记是哪个门出去以后,正好可以看到对面的“微山湖鱼馆”。
“微山湖鱼馆”的店堂很大,灯火通明,座椅宽敞。我们点了风味鱼渣、珍珠鱼丸、鱼汤和一个蔬菜。没想到,风味鱼渣端上来是那么大的一盘,4个人也够吃。赶紧问店员一盘鱼丸有多少个,回答是16个。看了一下邻座的鱼丸,一个鱼丸与上海的麻球大小差不多,心里暗暗叫苦,跟他说我们只要一半,多了也吃不下。最后的结果就是鱼汤喝掉2/3,鱼渣和蔬菜尽可能地吃(因为没法打包);8个鱼丸打包,权当夜宵。
第二天晚餐在“鲁西南风味楼”,这是历下区颇有特色的饭馆之一。单县羊肉汤是最受客人青睐的,汤色浓白没有膻味还很滋补;吊炉烧饼香脆可口配着酸辣土豆丝;当然,菜心大乌参也是鲁菜一大特色,是吃鲁菜必点菜式。
来到泉城,趵突泉是一定要去看看的。济南大大小小一共有76眼泉,趵突泉旁边的珍珠泉更加秀丽,有点古时小家碧玉的味道。沿着丁冬的泉水声,不知不觉走到了一家饺子馆。北方的饺子,面粉是关键,面粉和得好饺子皮才有韧性和弹性,包上猪肉大白菜的馅,一吃一个香。
忍不住还想说说婚宴当天。曾经数年前在瑞金宾馆参加过一次婚宴,对那里的菜印象非常之好,并且暗自下决心将来也要在那举行自己的婚礼。心愿虽然得以实现,但是司仪劝说我们,为了每一个过场的圆满,不要坐在主桌上。到了轮圈敬酒的那一刻,闺蜜体恤我给我吃了一个酸辣小鲍鱼,一转身我又去了另一桌,其他菜肴再也无缘品尝。这小鲍鱼也许是我一生中最难忘的美味。
真正的蜜月之旅是在英国。说句实话,英国很有贵气,却并不以美食著称,除了炸鱼就是炸鸡,还有就是薯条汉堡。有半天的自由活动时间,在伦敦的汉诺威广场闲逛了一大圈,紧邻着牛津街摄政街之间,在一条小巷子里发现了一家意大利餐馆。渔夫点的是烟熏鸡排紫甘蓝菜胡萝卜片、奶油芝士蘑菇汤,餐前酒是意大利红酒,餐后是水果拼盘;我点了香煎三文鱼块西兰花小土豆、番茄汁牛肉汤和白葡萄酒,餐后是香草冰淇淋。两人举杯对饮,再分别品尝了对方的食物,虽然菜式简单,但更多是享受氛围。蜜月想要的蜜在哪里呢?或许就是在一汤一菜间吧!
有句俗话说,吃什么不重要,跟谁一起吃才重要。我想把它再改改,吃什么很重要,跟谁一起吃更重要。婚姻最简单的实质,也就是两个人搭伙吃饭,一杯一盏,一羹一匙,一碗一筷,一汤一菜,停留在舌尖是美味,吞咽进肚里是甜蜜。