【摘 要】
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选取健康的1日龄雪山草鸡公雏1 500羽为试验材料,试验共设5个处理,分别为基础饲粮处理（对照）、基础饲粮＋0.05%肌苷酸处理、基础饲粮＋0.10%肌苷酸处理、基础饲粮＋0.20%肌苷酸处理、
【机 构】
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江苏省农业科学院畜牧研究所,常州市立华畜禽有限公司
【基金项目】
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江苏省农业科技自主创新基金项目[CX（10）420]
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选取健康的1日龄雪山草鸡公雏1 500羽为试验材料,试验共设5个处理,分别为基础饲粮处理（对照）、基础饲粮＋0.05%肌苷酸处理、基础饲粮＋0.10%肌苷酸处理、基础饲粮＋0.20%肌苷酸处理、基础饲粮＋0.30%肌苷酸处理,研究不同肌苷酸添加量对雪山草鸡胴体品质、肉质性状及血清中生化指标的影响。结果显示,与对照相比,基础饲粮＋0.20%肌苷酸处理的雪山草鸡胸肌率显著提高（P〈0.05）,基础饲粮＋0.30%肌苷酸处理的70日龄胸肌和40日龄腿肌中肌苷酸沉积量显著提高（P〈0.05）,基础饲粮＋0.10%
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