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营养是国民素质的物质基础。全面建设小康社会要求国民营养转型。我国目前的面临营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战，亟待国民营养转型。我国营养转型应吸取日本等国的经验。我国的绎济发展有利于国民营养转型。
国民营养转型的必要性、紧迫性与可行性
【摘 要】
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营养是国民素质的物质基础。全面建设小康社会要求国民营养转型。我国目前的面临营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战，亟待国民营养转型。我国营养转型应吸取日本等国的经验。我
【机 构】
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山西省食物与营养咨询指导委员会
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2006年2期
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