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随着保护地和露地香瓜（甜瓜）生产的发展，香瓜枯萎病和疫病在逐渐加剧，一般化学药剂很难防治，已成为香瓜栽培的主要障碍。香瓜嫁接就是利用砧木对土传病具有高抗特点来防治香瓜枯萎病等土传病害。同时由于砧木根系强大、吸收力强，因此生长旺盛，植株生育期延长，不易衰老，易达到高产、稳产目的。
但目前我国大部分地方利用传统的黑籽南瓜嫁接香瓜。因黑籽南瓜发芽势弱，增加成本，影响嫁接；其茎粗、叶片大，亲和力下降；嫁接成活后，香瓜糖度降低，影响商品质量。为了解决这一难题，我们经过多年试验研究，从国外引进新土作砧木，且制种成功，同时把它利用到香瓜嫁接上，获得很好的效果。
用新土作砧木，省工省事、缓苗期短、成苗率高，基本不影响香瓜所特有的品质和商品性。因此我们认为用新土作砧木是嫁接香瓜的最佳选择。
一、砧木与接穗的选择
目前国内普遍采用黑籽南瓜作砧木，由于其胚轴过短、子叶过大；易变黄、脱落，国外已较少使用。近年来我们从国外引进新土作砧木品种，它是中国南瓜与金丝瓜的种间杂种一代，具有抗土传病害、亲和性强、耐一定程度高低温、长势旺盛、品质好、子叶小、不易早衰、胚轴长等特点，适合香瓜嫁接育苗；同时较易嫁接，育苗管理也易掌握。接穗品种不同，防病和增产效果也有所差异，应选用早熟性强、优质、耐低温、耐弱光的杂种一代优选推广品种。
二、嫁接方法
常规的嫁接方法有靠接和插接法。虽然插接法省工省事，成活率也高，但其管理不方便，所以我们提倡采用靠接法。
靠接法由于接穗带有根系，操作简单易学、便于管理，成活率也高。靠接法要求较大的接穗，应比砧木（新土作）早播3d，接穗一般播种后10d左右，砧木第一真叶展开之前为新土作嫁接适期。此时接穗两片子叶展平，第一真叶顶心。
嫁接时右手持刀片将新土作的真叶和生长点切除，在子叶节下0.5～1.0cm处，自上而下斜切，切口斜面长为0.8～1.0cm，与下胚轴成35°角左右，切口深度不超过下胚轴直径的1/3，切口不能与髓腔相通。接着将接穗在子叶节下2.0～2.5cm处以30～40°角自下而上斜切，深度达下胚轴直径的2/3。然后，将砧木与接穗 的舌形接口密切接合，用塑料夹固定，然后砧木与接穗口下的胚轴相距1～2cm，用湿细土埋住接穗根部，并及时用喷壶浇水。嫁接10d左右成活后，在靠近接口的下方，切断香瓜胚轴即可。
三、砧木用种繁育
砧木用种是杂交一代品种，其原种父母本喜温暖气候，适宜种植在排水条件良好，前茬没种过西瓜、香瓜类作物的砂壤土中；土壤肥力要适中，如果过分肥沃，就会因营养生长过旺而出现种子成熟度降低现象，从而达不到预期目标。
1.育苗
（1）床土准备：最好使用腐殖土，也可按充分腐熟的猪粪60%、田土30%、陈炉灰10%比例混合后每立方米床土需加磷酸二铵1kg、硫酸钾0.5kg（每立方米床土可以做2000个营养钵）。母本每亩（1000m2）需要850个营养钵，父本每亩需要200个营养钵，母、父本比例保持在5：1左右。另外，床土要进行消毒，即每立方米床土加0.1kg多菌灵粉剂充分拌匀。
（2）种子处理：选晴天将种子晒1～2d以提高种子发芽势。选好种子后把种子放入50℃水中烫种10分钟，不断搅拌，待水温降至30℃时再浸种4～5h，搓净种皮上的粘液，用湿布包好置于25～28℃催芽，经3～4d，芽长2mm时即可播种。
（3）播种及管理：播种前把床土装入塑料营养钵，透水后用薄膜盖上，提高温度。每1000㎡地需要父、母本苗床面积20m2左右，苗床营养土0.5m3左右。
① 父本：适宜播种期为4月5日～4月10日。播种适宜在晴天进行，在营养钵中央点出1cm深小穴，把种子朝下放入穴中，用干净土或营养土覆盖2cm左右之后盖薄膜，封闭3～4天，要保温、保湿。出苗前苗床土温白天保持25℃，夜间20℃；当子叶拱土时要及时揭膜，同时放风降温，以防幼苗徒长。当80%左右拱土时，白天温度控制在25～27℃，夜间15℃左右。父本用的是雄花，而高温长日照能促进雄花分化，抑制雌花发生，因此特别要注意夜间温度不能低于15℃，温度管理上，父本比母本要高3～4℃。缺水时要在上午9点以前浇透水。播种后20d营养钵要移动一次，26～27d后又移动一次以加宽距离。父母本在育苗时用磷酸二铵300倍液进行叶面喷施。
②母本：母本的床土准备和播种方法与父本相同。播种日期为5月1日～5月5日。比父本晚25天左右。温度控制在22～24℃，夜间为13℃左右，其昼夜温差为10℃左右，温度管理上要比父本低3～4℃。因母本在低温短日照条件下会提高雌花数，从而提高双果出现的比例，所以注意把日照时间控制在8小时。具体操作时间为从下午4～5时开始盖上遮阳网，到第二天早上7点为止，严格控制日照时间。
四、定植
（1）父本：播种后45d左右，比母本早定植7～10d。我地区适宜定植时间是5月20日左右。此时叶龄达到5叶期，定植前7d，每亩施优质农家肥3500kg、磷酸二铵20kg、尿素15kg、硫酸钾20kg后覆盖地膜。按行距180cm、株距45～50cm定植以后在其上面再插上柳条子（距离为50～60cm），盖上塑料薄膜，以利提高温度。随着温度上升，在塑料小拱棚上面打小眼进行通风。父本管理上要注意高温管理，每亩（1000m2）保苗数为180株左右。
（2）母本：播种后叶龄达到3叶期时定植。适宜定植时间是5月25日左右。定植前7～10d，大田每亩撒施优质腐熟农家肥4000kg；磷酸二铵17.5～20kg；尿素7.5～10kg；硫酸钾20～25kg后覆盖地膜。母本定植行、株距为2.7m×4.5m或3m×0.45m，每亩保苗数为800～850株。
五、田间管理
定植12～15d后开始，在本叶上留有4～5片叶后摘心，等到侧板长到15～20cm时，留下长势相似的2个强壮侧枝，把其它侧枝全部摘除。当2个蔓伸长30～40cm左右时，进行同一方向引蔓，同时摘除各蔓节间长出的全部侧枝和雄花。一般情况下7～8节间出现第一雌花，12～15节间出现第二次雌花。栽培管理时必须去掉第一雌花（瓜），留下第二次雌花。一般在第二次雌花的幼瓜长到大枣一样大时进行摘心（第二次瓜上留下5～6叶后摘心），每株摘心最好同时进行。
六、交配
（1）交配前准备：每亩准备套袋（直径5cm，长13cm）500个，纸袋（20～14cm）2000个，曲别针2000个。首先要检查确认母本和父本秧苗，发现异株（杂株）要及时清除，并且摘除母本株第一雌花。因为第一幼瓜的种子量少。父本株上形成的雌花和瓜会影响雄花花粉的活力，所以在授粉前3～4d要彻底摘掉。同时母本株上的雄花也要及时清除掉。
（2）交配作业：①用套袋扣住雌花：雌花开花前一天上午3点开始扣套袋。因为韩国南瓜不易授父本的花粉，而喜欢授自己花粉的习性，只要母株上开一朵雄花，杂交率就达一到100%。因此交配期间一定要清除母株上的雄花并把它埋在地下。②准备雄花：准备套袋母本雌花数量的1/2～1/3的雄花。具体操作是把明日要开的雄花，连花梗一起摘下来后，用干净湿布包好，放置20℃的环境中。③交配：交配期一般为开花盛期的2天和前后2天共6～7d的时间，每亩需要2～3个人力，交配时间一般以早晨5～9点为好。交配时先拿下来前一天扣上的套袋，把雄花的花粉点在雌花的柱头上，用绳子系上之后，重新套上纸袋，前后做标记。用资本绳按交配的顺序用红、黄、白色做标记，以便在收获时按交配的顺序进行收获。交配时如果蜜蜂侵入雌花或雄花时，应完全去掉。④清除未交配瓜：交配结束后15～20d，进行全面检查，清除侧枝，并且摘除没有交配标记的瓜，要重复检查2～3次。
七、病虫害防治
南瓜生育中后期可能发生炭疽病和白粉病，如发生炭疽病时用甲基托布津800倍液或多菌灵600倍液，发生白粉病时用粉锈宁2000倍喷施，连防2～3次。
八、收获
一般情况下交配后45d左右开始收获，收获时先确认交配标记，分二次进行收获。收获后最好放在空气流通、凉爽、遮阴的地方进行后熟。
九、脱种
脱种必须在晴天进行，在阳光下晾晒，下午3点前要结束。种子脱水一定程度后要鉴别好饱满种子和未熟种子。（看具体颜色鉴别），然后再进行风选及选种。
但目前我国大部分地方利用传统的黑籽南瓜嫁接香瓜。因黑籽南瓜发芽势弱，增加成本，影响嫁接；其茎粗、叶片大，亲和力下降；嫁接成活后，香瓜糖度降低，影响商品质量。为了解决这一难题，我们经过多年试验研究，从国外引进新土作砧木，且制种成功，同时把它利用到香瓜嫁接上，获得很好的效果。
用新土作砧木，省工省事、缓苗期短、成苗率高，基本不影响香瓜所特有的品质和商品性。因此我们认为用新土作砧木是嫁接香瓜的最佳选择。
一、砧木与接穗的选择
目前国内普遍采用黑籽南瓜作砧木，由于其胚轴过短、子叶过大；易变黄、脱落，国外已较少使用。近年来我们从国外引进新土作砧木品种，它是中国南瓜与金丝瓜的种间杂种一代，具有抗土传病害、亲和性强、耐一定程度高低温、长势旺盛、品质好、子叶小、不易早衰、胚轴长等特点，适合香瓜嫁接育苗；同时较易嫁接，育苗管理也易掌握。接穗品种不同，防病和增产效果也有所差异，应选用早熟性强、优质、耐低温、耐弱光的杂种一代优选推广品种。
二、嫁接方法
常规的嫁接方法有靠接和插接法。虽然插接法省工省事，成活率也高，但其管理不方便，所以我们提倡采用靠接法。
靠接法由于接穗带有根系，操作简单易学、便于管理，成活率也高。靠接法要求较大的接穗，应比砧木（新土作）早播3d，接穗一般播种后10d左右，砧木第一真叶展开之前为新土作嫁接适期。此时接穗两片子叶展平，第一真叶顶心。
嫁接时右手持刀片将新土作的真叶和生长点切除，在子叶节下0.5～1.0cm处，自上而下斜切，切口斜面长为0.8～1.0cm，与下胚轴成35°角左右，切口深度不超过下胚轴直径的1/3，切口不能与髓腔相通。接着将接穗在子叶节下2.0～2.5cm处以30～40°角自下而上斜切，深度达下胚轴直径的2/3。然后，将砧木与接穗 的舌形接口密切接合，用塑料夹固定，然后砧木与接穗口下的胚轴相距1～2cm，用湿细土埋住接穗根部，并及时用喷壶浇水。嫁接10d左右成活后，在靠近接口的下方，切断香瓜胚轴即可。
三、砧木用种繁育
砧木用种是杂交一代品种，其原种父母本喜温暖气候，适宜种植在排水条件良好，前茬没种过西瓜、香瓜类作物的砂壤土中；土壤肥力要适中，如果过分肥沃，就会因营养生长过旺而出现种子成熟度降低现象，从而达不到预期目标。
1.育苗
（1）床土准备：最好使用腐殖土，也可按充分腐熟的猪粪60%、田土30%、陈炉灰10%比例混合后每立方米床土需加磷酸二铵1kg、硫酸钾0.5kg（每立方米床土可以做2000个营养钵）。母本每亩（1000m2）需要850个营养钵，父本每亩需要200个营养钵，母、父本比例保持在5：1左右。另外，床土要进行消毒，即每立方米床土加0.1kg多菌灵粉剂充分拌匀。
（2）种子处理：选晴天将种子晒1～2d以提高种子发芽势。选好种子后把种子放入50℃水中烫种10分钟，不断搅拌，待水温降至30℃时再浸种4～5h，搓净种皮上的粘液，用湿布包好置于25～28℃催芽，经3～4d，芽长2mm时即可播种。
（3）播种及管理：播种前把床土装入塑料营养钵，透水后用薄膜盖上，提高温度。每1000㎡地需要父、母本苗床面积20m2左右，苗床营养土0.5m3左右。
① 父本：适宜播种期为4月5日～4月10日。播种适宜在晴天进行，在营养钵中央点出1cm深小穴，把种子朝下放入穴中，用干净土或营养土覆盖2cm左右之后盖薄膜，封闭3～4天，要保温、保湿。出苗前苗床土温白天保持25℃，夜间20℃；当子叶拱土时要及时揭膜，同时放风降温，以防幼苗徒长。当80%左右拱土时，白天温度控制在25～27℃，夜间15℃左右。父本用的是雄花，而高温长日照能促进雄花分化，抑制雌花发生，因此特别要注意夜间温度不能低于15℃，温度管理上，父本比母本要高3～4℃。缺水时要在上午9点以前浇透水。播种后20d营养钵要移动一次，26～27d后又移动一次以加宽距离。父母本在育苗时用磷酸二铵300倍液进行叶面喷施。
②母本：母本的床土准备和播种方法与父本相同。播种日期为5月1日～5月5日。比父本晚25天左右。温度控制在22～24℃，夜间为13℃左右，其昼夜温差为10℃左右，温度管理上要比父本低3～4℃。因母本在低温短日照条件下会提高雌花数，从而提高双果出现的比例，所以注意把日照时间控制在8小时。具体操作时间为从下午4～5时开始盖上遮阳网，到第二天早上7点为止，严格控制日照时间。
四、定植
（1）父本：播种后45d左右，比母本早定植7～10d。我地区适宜定植时间是5月20日左右。此时叶龄达到5叶期，定植前7d，每亩施优质农家肥3500kg、磷酸二铵20kg、尿素15kg、硫酸钾20kg后覆盖地膜。按行距180cm、株距45～50cm定植以后在其上面再插上柳条子（距离为50～60cm），盖上塑料薄膜，以利提高温度。随着温度上升，在塑料小拱棚上面打小眼进行通风。父本管理上要注意高温管理，每亩（1000m2）保苗数为180株左右。
（2）母本：播种后叶龄达到3叶期时定植。适宜定植时间是5月25日左右。定植前7～10d，大田每亩撒施优质腐熟农家肥4000kg；磷酸二铵17.5～20kg；尿素7.5～10kg；硫酸钾20～25kg后覆盖地膜。母本定植行、株距为2.7m×4.5m或3m×0.45m，每亩保苗数为800～850株。
五、田间管理
定植12～15d后开始，在本叶上留有4～5片叶后摘心，等到侧板长到15～20cm时，留下长势相似的2个强壮侧枝，把其它侧枝全部摘除。当2个蔓伸长30～40cm左右时，进行同一方向引蔓，同时摘除各蔓节间长出的全部侧枝和雄花。一般情况下7～8节间出现第一雌花，12～15节间出现第二次雌花。栽培管理时必须去掉第一雌花（瓜），留下第二次雌花。一般在第二次雌花的幼瓜长到大枣一样大时进行摘心（第二次瓜上留下5～6叶后摘心），每株摘心最好同时进行。
六、交配
（1）交配前准备：每亩准备套袋（直径5cm，长13cm）500个，纸袋（20～14cm）2000个，曲别针2000个。首先要检查确认母本和父本秧苗，发现异株（杂株）要及时清除，并且摘除母本株第一雌花。因为第一幼瓜的种子量少。父本株上形成的雌花和瓜会影响雄花花粉的活力，所以在授粉前3～4d要彻底摘掉。同时母本株上的雄花也要及时清除掉。
（2）交配作业：①用套袋扣住雌花：雌花开花前一天上午3点开始扣套袋。因为韩国南瓜不易授父本的花粉，而喜欢授自己花粉的习性，只要母株上开一朵雄花，杂交率就达一到100%。因此交配期间一定要清除母株上的雄花并把它埋在地下。②准备雄花：准备套袋母本雌花数量的1/2～1/3的雄花。具体操作是把明日要开的雄花，连花梗一起摘下来后，用干净湿布包好，放置20℃的环境中。③交配：交配期一般为开花盛期的2天和前后2天共6～7d的时间，每亩需要2～3个人力，交配时间一般以早晨5～9点为好。交配时先拿下来前一天扣上的套袋，把雄花的花粉点在雌花的柱头上，用绳子系上之后，重新套上纸袋，前后做标记。用资本绳按交配的顺序用红、黄、白色做标记，以便在收获时按交配的顺序进行收获。交配时如果蜜蜂侵入雌花或雄花时，应完全去掉。④清除未交配瓜：交配结束后15～20d，进行全面检查，清除侧枝，并且摘除没有交配标记的瓜，要重复检查2～3次。
七、病虫害防治
南瓜生育中后期可能发生炭疽病和白粉病，如发生炭疽病时用甲基托布津800倍液或多菌灵600倍液，发生白粉病时用粉锈宁2000倍喷施，连防2～3次。
八、收获
一般情况下交配后45d左右开始收获，收获时先确认交配标记，分二次进行收获。收获后最好放在空气流通、凉爽、遮阴的地方进行后熟。
九、脱种
脱种必须在晴天进行，在阳光下晾晒，下午3点前要结束。种子脱水一定程度后要鉴别好饱满种子和未熟种子。（看具体颜色鉴别），然后再进行风选及选种。