【摘 要】
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采用液体振荡培养法，以菌丝生物量为指标，通过单因素试验和正交试验，对蛹虫草液体菌种培养基进行了优化。结果表明：最适碳源为蔗糖，最适氮源为酵母粉，最适培养基配方为蔗糖3％、酵母
【机 构】
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河南科技学院生命科技学院,漯河食品职业学院营养烹饪系
【基金项目】
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河南省食用菌栽培科普传播工程示范基地建设项目“河南省食用菌栽培科普及适用技术传播工程示范基地”(153400410156)
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采用液体振荡培养法，以菌丝生物量为指标，通过单因素试验和正交试验，对蛹虫草液体菌种培养基进行了优化。结果表明：最适碳源为蔗糖，最适氮源为酵母粉，最适培养基配方为蔗糖3％、酵母粉1％、KH2PO4 0．2％和MgSO4 0．2％。在此培养基中，蛹虫草液体培养菌丝生物量最大，可以达到1．21g／100mL。
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