论文部分内容阅读
“英皇”、“新葡京”、“金沙”，刚从珠海拱北一过关踏上澳门，笔者面前就是一溜儿的举着牌子的掮客在吆喝。几个中年妇女排成了人墙，挡在了本来就不宽裕的出口前。
“先生，要不要去金沙”？中年妇女的脸在亚热带气候的作用下，已经变成了焦黄色，但她并没有戴帽子。一个个散兵游勇在这些拉客仔的热情作用下，登上了一辆辆葡京或者金沙赌场的免费接送车。
“现在竞争太激烈了，”上了金沙赌场的免费车后，司机与笔者攀谈了起来。“我们这一行也难做，工资是有保障，但前途渺茫。”司机用手一指满坪的赌场免费穿梭巴士。他竟然是个退伍军人，这着实令我感到惊讶，车厢里堆满了一大摞当天的报纸，聊起内地的时事，司机头头是道，兴奋之极。
2007年10月，秋日的阳光格外煦暖，在珠海拱北口岸大堂，前往澳门的14条通道里已经挤不下这么多人了，人都列队站到了大广场上。“除了下雨，天天都有这么多人”，一位旅游公司的导游告诉笔者。其实，还有更多的旅行团，他们走的是横琴口岸，根本就没经过拱北。据澳门旅游局的数据，今年国庆黄金周前往澳门的人数已经逼近香港。在携程网的数据上，澳门荣获了“最受男性游客青睐的目的地排名”的首位。
威尼斯人的一记重拳
赌，是人的天性，尤其对于亚洲人来说。全球最大赌场美国拉斯维加斯金沙公司的董事会主席谢尔登?阿德尔森敢于把金沙和威尼斯人开到澳门，正是号准了这道脉。
2007年8月28日晚上7时18分，擅长大手笔的阿德尔森再次使澳门震撼了一把。当天2万人涌进了澳门威尼斯人，3000间客房全部爆满。作为全球第二大的单体建筑物，世界第二大赌场，威尼斯人把美式赌场文化引到了奢华和便利的极致，无论你用什么词来形容都感到有点欠缺:置身于模仿威尼斯的大运河广场，会让你感觉是处于黄昏时的欧洲，这里有一对来自威尼斯的高瘦和矮胖的撑船工，他们总是露出绅士的微笑，还不时向你唱起意大利的歌剧;这里有露天的咖啡厅，旁边还有街头卖艺的艺术家;这里有爱搞怪的塑像，会在你漫步于名店林立的街道想驻足拍照时，作出鬼马的动作;通道两旁的每根云石布满金箔图案雕饰，穹形的天花上绘制着逼真的欧洲名画……整个用不知道多少钱堆起来的庞然大物与何鸿燊的新葡京比较起来——虽然很多人曾经大呼小叫地惊叹后者那种奢靡——简直是大巫见小巫。
旅行社的澳门本地导游已经习惯了在游客大惊小怪之中冷冷地添上一句:“这有什么稀奇，这仅仅是第1期工程，还有13期呢。”而在笔者身后，尘土飞扬的工地上，各种重型机械继续为阿德尔森的美梦不知疲倦地添砖加瓦。
阿德尔森不过是赌博王国的新兵蛋子，他比澳门赌王何鸿燊入行晚了30年，但就是这个有点瘸腿的美国人，几步棋就把何鸿燊将得满头大汗。
何鸿燊已经睡不着了，在新葡京赌场的大门前，笔者见到了一幅巨大的宣传广告，“第三届澳博百家乐国际真高手挑战赛，胜出者将赢取2000万港元（1港元约合0.96元人民币）的奖金！”为了给此次活动助兴，由何鸿燊斥资6910万元买下的圆明圆国宝之一的马首，也放置在新葡京的大堂里，两名穿明黄色的工作人员站在旁边日夜看护。而今年6月，美资的永利赌场举办了“世界麻将大赛”，来自香港的“麻将王”最终获得50万美元的奖金，引发不小轰动。
赌王争霸已经不是电影里的镜头，何鸿燊不得不加大投入以便吸引珠三角的赌民进入澳门。现在随便翻开广州赴澳门的旅游报价，都可以见到“68元澳门美食自由行，包两餐自助餐，包来回车费”的广告（按市场价，广州至澳门的单程车费都需要60元），而这种低价的背后正是何鸿燊旗下的两大赌场——新世纪娱乐场和巴比伦娱乐场在揽客。
但即使是这样拼了老命，何鸿燊旗下的16家赌场还是不能回到过去的光景。除新旧葡京的人流还稍微过得去以外，其他的几家赌场甚至在周末的时候都人流稀少，尤其是巴比伦和新世纪这两家远离澳门市中心的赌场，里面的工作人员居然比赌客还要多。即使在旧葡京，虽然人头攒动，但里面的赌客除了民工打扮的小老板和珠三角无所事事的中年妇女外，根本就没有青年赌客。明眼人一看便知，这是一种没有多大含金量的赌客。
“太挤了，很不舒服，环境远不如金沙和永利。”一位从旧葡京走出来的中年赌客告诉笔者。
怕热，就不要呆在厨房炒菜
2001年11月，在何鸿燊的赌牌行将到期之际，澳门特区政府宣布将赌牌增至3张，并向海内外公开招标，吸引国际资本进入澳门。很快斯蒂芬·永利来了，谢尔登·阿德尔森也来了，他们都是美国人！何鸿燊开始并没有感觉到自己的江山会被美资侵吞，他甚至还很大度地表示，“有饭大家一起吃嘛，有竞争才有进步。”
何鸿燊很快就感到了周身寒意。2004年5月18日，阿德尔森控制的金沙赌场开业，在宽敞的中场（大厅）设有几百张赌台。在短短10个小时的时间里，这家赌场的营业额就突破了1000万澳元（1澳元合0.92元人民币），创造了澳门赌业史上的奇迹。
2006年9月6日，斯蒂芬·永利控制的永利赌场开张了，随着巨大的湖泊式喷泉在音乐与灯光的幻影中绽放出璀璨的光华，来自纽约的4万个喷射装置一齐向夜空射出绚丽多彩的烟花，上万人聚集在美资赌场永利澳门度假酒店大门前，争当第一批客人。
“我们来了”，美国拉斯维加斯风格在对谨守传统的澳门赌业大声叫板，它们所带来的从经营理念到文化范畴的中西碰撞，已经对澳门唯一一家本土博彩公司，何鸿燊的澳博公司的老大地位提出了挑战。
美资一上场便对何鸿燊的后院下狠手，它们以更高的佣金来挖取何鸿燊的掮客（赌场的大户都有专门的掮客来延揽）。澳博的中介费比例一般是每带来10万澳元毛收入，即给予掮客800澳元的中介费;而金沙在同样数额的毛收入下，却给出了1200～3000澳元的高额中介费，此举直接对澳博的贵宾厅业务造成巨大冲击。何鸿燊对此怒气冲冲地表示，金沙的恶性竞争将导致他执掌的澳博旗下16家赌场“无生存空间”，而金沙集团主席阿德尔森则用典型的美国方式回应说:“嫌厨房热，就请离开。”
为了直接收割澳门赌博业的优质人力资源，美资许以优厚的待遇抢走了何鸿燊的老员工。2006年9月，澳博800多人的管理人员队伍，有200多人跳槽到财大气粗的永利，30岁左右的荷官（赌桌旁的工作人员）也流失了不少，这迫使澳博所属的许多赌厅不得不靠荷官加班来弥补岗位的缺额。面对日趋激烈的竞争环境，赌王何鸿燊亦要变招，罕有地“明码实价”刊登广告，以高于市价请人。
何氏风格走到尽头
何鸿燊垄断澳门赌业40余年，澳门的赌业服务水平也停留在了40年前:昏暗的灯光，拥挤的大堂，大声吆喝的荷官。
把顾客当成了被宰的对象，而不是服务的对象，何老板似乎走进了垄断的误区。就像澳门旧式赌场的地标——旧葡京那个鸟笼状，细心的人们不难发现，鸟笼的顶部装饰像镰刀一样（意为你将被割肉）。最顶上还有一颗被36根针刺中的心,大门则设计成一个虎口，上面还有一只吸血蝙蝠。是劝谕也好，恐吓也罢，何氏的这种风格与现代理念是有差距的。可惜的是，今年2月登场的新葡京同样在设计上走入窠臼:上面是金钢罩，下有蜘蛛网（意指天罗地网），门口是6个鲨鱼口，比旧葡京的老虎口更厉害。
反观美资赌场，典型的拉斯维加斯式风格——宽阔豪气的大堂、精致的装修、明暗适中的灯光、细致入微的服务。一个细节对比是——在金沙赌场，客人可以免费享受各种饮料;而在葡京，所有饮料都收费（当然，现在也有免费的矿泉水和奶茶）。金沙还为不吸烟的客人专门开辟了禁烟区，为年轻人开设了肯德基和麦当劳，它不像旧葡京仅仅提供奶茶，金沙可选的还有番茄汁、热牛奶等饮品，味道非常不错。
永利赌场的路线更与何氏相反，虽然它在澳门资历最浅，但是这家赌场却追求豪华下的低调，橘黄色的建筑下，环绕着低矮的绿草鲜花，在柔和的外景灯光中，笔者感到永利根本不像一座赌场，更像是一处高尚住宅区。但就是这种设计吸引了更加低调的富豪在里面一掷千金。
现在，威尼斯人又开张了，它用更大的奢华使得新葡京黯然失色。“威尼斯人开张的时候，就是澳门赌业竞争结束的时候。”这是赌场大鳄阿德尔森曾经的预言，而他的身后，年届85的何鸿燊被迫再次披甲上阵。
澳门的赌王莫非终究要变成美国人？一切都是未知之数。
澳门美高梅金殿
这是何鸿燊之女何超琼与美国MGM Mirage共同投资9.7亿美元（约78亿澳元），定在2007年下半年开业的豪华度假酒店。MGM Mirage是世界最权威及最具声望的酒店及娱乐管理公司，总部设在美国拉斯维加斯，
总资产达80亿美元，雇员7.3万人，是世界顶级的、最受欢迎的集旅游、娱乐、酒店于一体的管理集团，曾被美国《福布斯》杂志评为“美国最佳管理公司”。澳门美高梅金殿坐落于澳门外港新填海区，共35层, 总高度为142米。设计上分为三个层次，每一层都是波浪形建筑，还分为三个不同的金色，包括黄金、白金和红金。
该酒店融合了中西方文化之精华，设有600间客房，包括顶层豪华渡假套房30间、套房99间。澳门美高梅金殿将有7家顶尖食府、酒吧、休闲及娱乐场地，继续秉承一贯提供最上乘烹饪智慧的传统。
澳门美高梅金殿设有一个1000平方米的宴会厅和几个会议厅，这些场地将可举行会议、婚宴以及各种娱乐活动。酒店内还设有世界级的水疗、美容中心以及健身设施，共占地2500平方米，可以俯瞰沿岸及氹仔岛的怡人景色，此中心由世界权威水疗设计师负责设计。当中包括治疗、按摩及健身设施，自动恒温泳池，还提供全套面部和身体护理。
尽管澳门老赌王在多种场合发泄了对于美国人进入澳门赌业的不满，澳门美高梅金殿的出现，或许意味着另一种趋势:中外赌博巨头强强联合，去扩大在澳门赌业的地盘。除了激烈的竞争，老赌王也存在同美资联合的一面，毕竟何超琼是老赌王所生的。
“先生，要不要去金沙”？中年妇女的脸在亚热带气候的作用下，已经变成了焦黄色，但她并没有戴帽子。一个个散兵游勇在这些拉客仔的热情作用下，登上了一辆辆葡京或者金沙赌场的免费接送车。
“现在竞争太激烈了，”上了金沙赌场的免费车后，司机与笔者攀谈了起来。“我们这一行也难做，工资是有保障，但前途渺茫。”司机用手一指满坪的赌场免费穿梭巴士。他竟然是个退伍军人，这着实令我感到惊讶，车厢里堆满了一大摞当天的报纸，聊起内地的时事，司机头头是道，兴奋之极。
2007年10月，秋日的阳光格外煦暖，在珠海拱北口岸大堂，前往澳门的14条通道里已经挤不下这么多人了，人都列队站到了大广场上。“除了下雨，天天都有这么多人”，一位旅游公司的导游告诉笔者。其实，还有更多的旅行团，他们走的是横琴口岸，根本就没经过拱北。据澳门旅游局的数据，今年国庆黄金周前往澳门的人数已经逼近香港。在携程网的数据上，澳门荣获了“最受男性游客青睐的目的地排名”的首位。
威尼斯人的一记重拳
赌，是人的天性，尤其对于亚洲人来说。全球最大赌场美国拉斯维加斯金沙公司的董事会主席谢尔登?阿德尔森敢于把金沙和威尼斯人开到澳门，正是号准了这道脉。
2007年8月28日晚上7时18分，擅长大手笔的阿德尔森再次使澳门震撼了一把。当天2万人涌进了澳门威尼斯人，3000间客房全部爆满。作为全球第二大的单体建筑物，世界第二大赌场，威尼斯人把美式赌场文化引到了奢华和便利的极致，无论你用什么词来形容都感到有点欠缺:置身于模仿威尼斯的大运河广场，会让你感觉是处于黄昏时的欧洲，这里有一对来自威尼斯的高瘦和矮胖的撑船工，他们总是露出绅士的微笑，还不时向你唱起意大利的歌剧;这里有露天的咖啡厅，旁边还有街头卖艺的艺术家;这里有爱搞怪的塑像，会在你漫步于名店林立的街道想驻足拍照时，作出鬼马的动作;通道两旁的每根云石布满金箔图案雕饰，穹形的天花上绘制着逼真的欧洲名画……整个用不知道多少钱堆起来的庞然大物与何鸿燊的新葡京比较起来——虽然很多人曾经大呼小叫地惊叹后者那种奢靡——简直是大巫见小巫。
旅行社的澳门本地导游已经习惯了在游客大惊小怪之中冷冷地添上一句:“这有什么稀奇，这仅仅是第1期工程，还有13期呢。”而在笔者身后，尘土飞扬的工地上，各种重型机械继续为阿德尔森的美梦不知疲倦地添砖加瓦。
阿德尔森不过是赌博王国的新兵蛋子，他比澳门赌王何鸿燊入行晚了30年，但就是这个有点瘸腿的美国人，几步棋就把何鸿燊将得满头大汗。
何鸿燊已经睡不着了，在新葡京赌场的大门前，笔者见到了一幅巨大的宣传广告，“第三届澳博百家乐国际真高手挑战赛，胜出者将赢取2000万港元（1港元约合0.96元人民币）的奖金！”为了给此次活动助兴，由何鸿燊斥资6910万元买下的圆明圆国宝之一的马首，也放置在新葡京的大堂里，两名穿明黄色的工作人员站在旁边日夜看护。而今年6月，美资的永利赌场举办了“世界麻将大赛”，来自香港的“麻将王”最终获得50万美元的奖金，引发不小轰动。
赌王争霸已经不是电影里的镜头，何鸿燊不得不加大投入以便吸引珠三角的赌民进入澳门。现在随便翻开广州赴澳门的旅游报价，都可以见到“68元澳门美食自由行，包两餐自助餐，包来回车费”的广告（按市场价，广州至澳门的单程车费都需要60元），而这种低价的背后正是何鸿燊旗下的两大赌场——新世纪娱乐场和巴比伦娱乐场在揽客。
但即使是这样拼了老命，何鸿燊旗下的16家赌场还是不能回到过去的光景。除新旧葡京的人流还稍微过得去以外，其他的几家赌场甚至在周末的时候都人流稀少，尤其是巴比伦和新世纪这两家远离澳门市中心的赌场，里面的工作人员居然比赌客还要多。即使在旧葡京，虽然人头攒动，但里面的赌客除了民工打扮的小老板和珠三角无所事事的中年妇女外，根本就没有青年赌客。明眼人一看便知，这是一种没有多大含金量的赌客。
“太挤了，很不舒服，环境远不如金沙和永利。”一位从旧葡京走出来的中年赌客告诉笔者。
怕热，就不要呆在厨房炒菜
2001年11月，在何鸿燊的赌牌行将到期之际，澳门特区政府宣布将赌牌增至3张，并向海内外公开招标，吸引国际资本进入澳门。很快斯蒂芬·永利来了，谢尔登·阿德尔森也来了，他们都是美国人！何鸿燊开始并没有感觉到自己的江山会被美资侵吞，他甚至还很大度地表示，“有饭大家一起吃嘛，有竞争才有进步。”
何鸿燊很快就感到了周身寒意。2004年5月18日，阿德尔森控制的金沙赌场开业，在宽敞的中场（大厅）设有几百张赌台。在短短10个小时的时间里，这家赌场的营业额就突破了1000万澳元（1澳元合0.92元人民币），创造了澳门赌业史上的奇迹。
2006年9月6日，斯蒂芬·永利控制的永利赌场开张了，随着巨大的湖泊式喷泉在音乐与灯光的幻影中绽放出璀璨的光华，来自纽约的4万个喷射装置一齐向夜空射出绚丽多彩的烟花，上万人聚集在美资赌场永利澳门度假酒店大门前，争当第一批客人。
“我们来了”，美国拉斯维加斯风格在对谨守传统的澳门赌业大声叫板，它们所带来的从经营理念到文化范畴的中西碰撞，已经对澳门唯一一家本土博彩公司，何鸿燊的澳博公司的老大地位提出了挑战。
美资一上场便对何鸿燊的后院下狠手，它们以更高的佣金来挖取何鸿燊的掮客（赌场的大户都有专门的掮客来延揽）。澳博的中介费比例一般是每带来10万澳元毛收入，即给予掮客800澳元的中介费;而金沙在同样数额的毛收入下，却给出了1200～3000澳元的高额中介费，此举直接对澳博的贵宾厅业务造成巨大冲击。何鸿燊对此怒气冲冲地表示，金沙的恶性竞争将导致他执掌的澳博旗下16家赌场“无生存空间”，而金沙集团主席阿德尔森则用典型的美国方式回应说:“嫌厨房热，就请离开。”
为了直接收割澳门赌博业的优质人力资源，美资许以优厚的待遇抢走了何鸿燊的老员工。2006年9月，澳博800多人的管理人员队伍，有200多人跳槽到财大气粗的永利，30岁左右的荷官（赌桌旁的工作人员）也流失了不少，这迫使澳博所属的许多赌厅不得不靠荷官加班来弥补岗位的缺额。面对日趋激烈的竞争环境，赌王何鸿燊亦要变招，罕有地“明码实价”刊登广告，以高于市价请人。
何氏风格走到尽头
何鸿燊垄断澳门赌业40余年，澳门的赌业服务水平也停留在了40年前:昏暗的灯光，拥挤的大堂，大声吆喝的荷官。
把顾客当成了被宰的对象，而不是服务的对象，何老板似乎走进了垄断的误区。就像澳门旧式赌场的地标——旧葡京那个鸟笼状，细心的人们不难发现，鸟笼的顶部装饰像镰刀一样（意为你将被割肉）。最顶上还有一颗被36根针刺中的心,大门则设计成一个虎口，上面还有一只吸血蝙蝠。是劝谕也好，恐吓也罢，何氏的这种风格与现代理念是有差距的。可惜的是，今年2月登场的新葡京同样在设计上走入窠臼:上面是金钢罩，下有蜘蛛网（意指天罗地网），门口是6个鲨鱼口，比旧葡京的老虎口更厉害。
反观美资赌场，典型的拉斯维加斯式风格——宽阔豪气的大堂、精致的装修、明暗适中的灯光、细致入微的服务。一个细节对比是——在金沙赌场，客人可以免费享受各种饮料;而在葡京，所有饮料都收费（当然，现在也有免费的矿泉水和奶茶）。金沙还为不吸烟的客人专门开辟了禁烟区，为年轻人开设了肯德基和麦当劳，它不像旧葡京仅仅提供奶茶，金沙可选的还有番茄汁、热牛奶等饮品，味道非常不错。
永利赌场的路线更与何氏相反，虽然它在澳门资历最浅，但是这家赌场却追求豪华下的低调，橘黄色的建筑下，环绕着低矮的绿草鲜花，在柔和的外景灯光中，笔者感到永利根本不像一座赌场，更像是一处高尚住宅区。但就是这种设计吸引了更加低调的富豪在里面一掷千金。
现在，威尼斯人又开张了，它用更大的奢华使得新葡京黯然失色。“威尼斯人开张的时候，就是澳门赌业竞争结束的时候。”这是赌场大鳄阿德尔森曾经的预言，而他的身后，年届85的何鸿燊被迫再次披甲上阵。
澳门的赌王莫非终究要变成美国人？一切都是未知之数。
澳门美高梅金殿
这是何鸿燊之女何超琼与美国MGM Mirage共同投资9.7亿美元（约78亿澳元），定在2007年下半年开业的豪华度假酒店。MGM Mirage是世界最权威及最具声望的酒店及娱乐管理公司，总部设在美国拉斯维加斯，
总资产达80亿美元，雇员7.3万人，是世界顶级的、最受欢迎的集旅游、娱乐、酒店于一体的管理集团，曾被美国《福布斯》杂志评为“美国最佳管理公司”。澳门美高梅金殿坐落于澳门外港新填海区，共35层, 总高度为142米。设计上分为三个层次，每一层都是波浪形建筑，还分为三个不同的金色，包括黄金、白金和红金。
该酒店融合了中西方文化之精华，设有600间客房，包括顶层豪华渡假套房30间、套房99间。澳门美高梅金殿将有7家顶尖食府、酒吧、休闲及娱乐场地，继续秉承一贯提供最上乘烹饪智慧的传统。
澳门美高梅金殿设有一个1000平方米的宴会厅和几个会议厅，这些场地将可举行会议、婚宴以及各种娱乐活动。酒店内还设有世界级的水疗、美容中心以及健身设施，共占地2500平方米，可以俯瞰沿岸及氹仔岛的怡人景色，此中心由世界权威水疗设计师负责设计。当中包括治疗、按摩及健身设施，自动恒温泳池，还提供全套面部和身体护理。
尽管澳门老赌王在多种场合发泄了对于美国人进入澳门赌业的不满，澳门美高梅金殿的出现，或许意味着另一种趋势:中外赌博巨头强强联合，去扩大在澳门赌业的地盘。除了激烈的竞争，老赌王也存在同美资联合的一面，毕竟何超琼是老赌王所生的。